コーヒージャーナル
コーヒージャーナル · コーヒー＆テロワール 写真：Unsplash ニカラグアとラリー：ケベックでパフォーマンスを支える山岳コーヒー 2026年4月 · 読了4分 · カレラカフェ · コーヒージャーナル 火山と熱帯ジャングルに囲まれたニカラグアは、中米で最も魅力的なコーヒーを生産しています。山岳地帯、特別なマイクロクライメート、情熱的な農家たち：これらはすべて、この地域の山岳地帯を駆け抜けるラリーのスペシャルステージに共通するDNAです。ケベックのカレラカフェでは、これらの理由からニカラグアをカタログに加えることを選びました。 カトゥアイ・ロホ：あらゆる地形に適応する豆 カトゥアイ・ロホ種はニカラグアで最も栽培されている品種の一つです。ラリードライバーが地形に合わせて運転を変えるように、ニカラグア産カトゥアイ・ロホは抽出方法によって異なる表情を見せます：フィルターではより花のように、エスプレッソではチョコレートのように、コールドブリューではフルーティーに。ケベックのカレラカフェでは、専門家があなたに合った抽出方法をお手伝いします。...
