ケベックの文化シーンは、演劇、ダンス、クラシック音楽、ジャズ、キャバレー、多分野パフォーマンスなど、あらゆる分野のクリエイターたちによって支えられています。毎シーズン、数十の団体が舞台を共有し、観客は忠実で要求が高いです。

劇場はケベックのさまざまな地区に点在しており、旧ケベックからサン＝ロック、カレ・ドゥイーヴィル、グランド・アレまで広がっています。密な文化ネットワークにより、同じ夜に複数のホールを歩いて回ることが可能です。

1902年設立のケベック交響楽団は、毎年グラン・テアトルで約40回のコンサートを開催しています。プログラムはクラシック（バッハ、モーツァルト、ベートーヴェン）、ロマン派（ブラームス、マーラー）、現代音楽のバランスが取れており、国際的に著名なソリストの頻繁なレジデンスもあります。

1984年に設立されたケベック・オペラは、シーズンごとに2～3の主要なプロダクションを上演します：リリックオペラ、名高いミュージカル、アリアのコンサート。出演者はケベックの確立されたアーティストと国際的な才能が混在し、しばしば壮大な演出が施されます。

公演前のディナーやコーヒーの伝統は、文化体験の重要な一部です。カレラカフェでは、旧ケベックのすぐそばで、グラン・テアトルへ向かうエレガントな観客も、カジュアルな服装のテアトル・ペリスコープの常連客も歓迎しています。

夜のメニューでは、シェアできるプレート、特別なコーヒー、そしてパドックにインスパイアされたイタリアンカクテルをいくつかご用意しています：ネグローニ・ロッソ、スプリッツ・グランプリ、アメリカーノ・ポディウム。初演までのカウントダウンです。