8時 — 出発点 ★

朝のエスプレッソ — カレラカフェ

マシンは温かく、豆は新鮮で、最初の一杯はいつも最高です。その時間のプティ・シャンプラン通りは特別な何かがあります：静かで明るく、ほとんど時間が止まっているかのよう。座ってこれからの計画を立てるのに最適な時です。

9時〜11時

地区の散策

プティ・シャンプランの路地、ロワイヤル広場、セントローレンス川沿い。地区は時間を気にせず徒歩で発見します。職人の店も徐々に開き、ギャラリーも同様です。

11時〜14時

上町への登り

ケーブルカーかカッス・クー階段。ダファーリンテラス、フロントナック城、シタデル、城壁。旧ケベックの城壁内は、混雑前の午前中に散策するのが理想的です。

15時 — プティ・シャンプランへ戻る ★

午後のコーヒー

カレラカフェでは、夏はアイスラテやコールドブリュー、気温が下がるとホットカプチーノ。午後のコーヒーは朝のものとは違い、よりリラックスしていて、思索的です。

19時

グルメディナー

一日を美しく締めくくるために、旧ケベックには立ち寄る価値のあるいくつかのレストランがあります。季節ごとに変わるメニュー、質の高い地元産の食材、街にふさわしい雰囲気：洗練されているけれど堅苦しくない。