まずはエスプレッソを。プティ・シャンプランまで降りて席に着き、イタリアの雰囲気と石畳の通りの眺めを楽しみましょう。完璧なエスプレッソの抽出法で淹れたエスプレッソと、ボルデロン＆フィスのフォカッチャの一切れ。素敵な一日の始まりです。

数歩でアメリカで唯一のこの地区を探索できます。カス・クー階段、石造りの路地、地元職人のショップ。ゆっくり散歩しましょう。ゴールはありません。

上の街（オー・ヴィル）へ戻りましょう。ダファリンテラスはケベックで最も写真に撮られる景色を提供します。象徴的なホテルのモニュメント、シャトー・フロントナックは街のシンボルです。サン・ルイ通りと中世の城壁を探検しましょう。

一日の終わりには、プティ・シャンプランに戻ってゴールデンアワーを楽しみましょう。シャルルボワ産シャルキュトリーの盛り合わせと一杯、美しい夕暮れの光。夜の前の完璧なピットストップです。

2日目はゆったりと始めましょう。オーツミルクのアイスラテ、カレラのテラス、最初の陽射し。ゆっくり時間をかけて。街は待ってくれます。

高台から車や徒歩で数分、平原が思いがけないパノラマのように広がります。セントローレンス川の眺め、街の中心にある広大な緑地。午前中の静かな肺のような場所です。

忘れられない朝食には、カレラカフェに戻りましょう。シャルルボワのオーガニックシャルキュトリーとケベックのチーズがたっぷりのプランシュで提供されます。グラスを添えて。味わうことは旅することでもあります。

グランドアレーはケベックのオスマン様式版です。賑やかなテラス、ビクトリア朝の建築。すぐ隣のサンジャンバティスト地区はもっとトレンディ。古本屋、独立系カフェ、壁画。出発前にぜひ見ておきたい場所です。