コーヒージャーナル
カップに注がれる前、コーヒーはアビシニアの低木に実る赤いチェリーでした。そして、エチオピア南部のイルガチェフェ地域は、すべてが始まった場所です — そこから...
カフェジャーナル · ドリンクガイド 写真：Unsplash ローレンティッドのビールとパドックのカクテル：旧ケベックで飲む場所 2026年4月 · 読了7分 · カレラカフェ · 季節：春 旧ケベックには良い飲み場所がたくさんあります。しかし、無個性な観光バーや混雑したテラスの間に、本当に訪れる価値のある場所がいくつかあります。ここでは、クラフトビールと洗練されたカクテルを愛する方のための最高の選択肢を紹介します。 ローレンティッドのビール：なぜ彼らが支配的なのか ローレンティッドはカナダで最も活気ある醸造地域の一つになりました。トランブラン、サン・ソヴール、ラ・ヴァレー・ド・ラ・ルージュの間で、過去10年でマイクロブルワリーが急増し、エール、スタウト、季節限定ビールを生産し、ヨーロッパの最高級品と肩を並べています。カレラカフェでは、コーヒー豆と同じくらい丁寧にこれらのビールを選んでいます。...
