매일 커피를 마시는 대부분의 사람들은 왜 어떤 커피는 맛있고 어떤 커피는 그렇지 않은지 이해하지 못했습니다. 답은 거의 항상 같습니다: 분쇄도, 압력, 그리고 우유. 이해하기는 쉽지만 지도 없이는 마스터하기 어려운 세 가지 요소입니다. 바리스타 교육은 이 과정을 수년 단축시켜 줍니다.

바리스타에게는 모든 동작에 이유가 있습니다. 탬핑하는 방법, 추출 시간, 우유 온도: 아무것도 우연이 아닙니다. 전문적인 환경에서 고급 장비와 세심한 강사와 함께 이러한 동작을 배우는 것이 Carrera Café가 제공하는 교육입니다.

Carrera Café는 또한 바입니다. 저희 믹솔로지 교육은 바텐더 기본기를 다룹니다: 맛의 균형, 셰이커와 믹싱 글라스 기술, 재해석된 클래식 칵테일과 Carrera 시그니처 칵테일. 커플, 친구 그룹 또는 퀘벡에서 독특한 팀 빌딩에 이상적인 세션입니다.

결정을 못 하시는 분들을 위해 두 가지 세계를 결합한 세션을 제안합니다. 첫 번째는 에스프레소, 두 번째는 칵테일입니다. 에스프레소 마티니나 커피 네그로니 같은 클래식 칵테일에 커피가 어떻게 들어가는지 볼 수 있는 기회입니다.