올드 퀘벡의 스페셜티 커피
쁘띠 샹플랭의 역사적인 거리 안에 자리한 카레라 카페는 이탈리아 커피 문화를 올드 퀘벡의 중심에 가져옵니다. 세계적 수준의 에스프레소. 현지의 맛. 어디서도 느낄 수 없는 분위기.
방문 계획하기커피숍도 있고, 카레라 카페도 있습니다. 북미에서 가장 오래된 상업 거리 중 하나인 쁘띠 샹플랭 지구에 위치한 카레라 카페는 수세기 역사가 이탈리아 스페셜티 커피에 대한 열정과 만나는 공간입니다.
이름은 모터스포츠를 기리는 뜻이며, 분위기도 그에 맞게 정밀하고 세련되며 약간 극적입니다. 모든 세부 사항은 포뮬러 1 피트 크루의 주의 깊은 손길로 다뤄집니다. 세부 사항이 좋은 것과 뛰어난 것을 구분 짓기 때문입니다.
최고 로스터에서 공급받은 스페셜티 커피, 이탈리아에서 훈련받은 바리스타, 퀘벡과 샤를부아에서 현지 조달한 음식, 그리고 퀘벡시에서 가장 아름다운 동네에 위치한 장소. 네 가지 모두를 갖춘 카페는 많지 않습니다.
카레라의 모든 것의 기초입니다. 크레마가 오래 유지되어 감상할 수 있는 단일 또는 더블 에스프레소를 정확하게 추출합니다. 에스프레소와 따뜻한 우유가 같은 비율로 섞인 코르타도는 커피 순수주의자에게 바리스타의 인사와 같습니다.
여름에는 완벽하게 텍스처링된 차가운 우유를 큰 얼음 위에 부은 아이스 라떼가 부드럽고 균형 잡혀 있습니다. 쌉싸름한 에스프레소를 스파클링 토닉 워터에 얹은 에스프레소 토닉은 상쾌하고 복합적이며 완전히 중독성이 있습니다.
계절 재료로 직접 만든 시그니처 칵테일과 엄선한 와인 셀렉션 덕분에 카레라는 올드 퀘벡 중심에서 오후 한 잔이나 저녁 외출 모두에 적합합니다.
저희 시그니처 보드는 Bio de Charlevoix 샤퀴테리, 고급 퀘벡 치즈, Boulangerie Borderon et Fils에서 만든 수제 포카치아, 그리고 계절별 조미료로 구성되어 있습니다. 넉넉하고 아름다우며 깊은 만족감을 줍니다.
프리미엄 올리브 오일과 허브로 신선하게 만든 포카치아는 바닥이 완벽하게 바삭하며, 퀘벡 시티에서 맛볼 수 있는 최고의 음식 중 하나입니다. 재고 소진 시까지 매일 제공됩니다.
쁘띠 샹플랭은 북미에서 가장 아름다운 동네 중 하나로 널리 알려져 있습니다. 좁은 자갈길, 17세기 석조 건물, 독립 부티크들이 유럽적이면서도 확실히 퀘벡다운 분위기를 만듭니다.
올드 퀘벡 시티 대부분의 호텔에서 도보로 쉽게 갈 수 있습니다. 플라스 로얄의 푸니쿨라에서 바로 인접해 있습니다. 브레이크넥 계단(Escalier Casse-Cou)을 통해 샤토 프롱트낙에서 짧은 도보 거리입니다.
아침 시간은 한적해서 커피를 천천히 즐기기에 이상적입니다. 주말 오후는 특히 여름과 퀘벡 여름 축제(Festival d'été de Québec)나 크리스마스 마켓 같은 행사 기간에 빠르게 붐빕니다.
카레라 카페는 퀘벡의 전통을 담은 곳이지만, 영어를 사용하는 방문객도 따뜻하게 환영합니다. 팀은 두 언어를 모두 구사하며 메뉴 안내를 기꺼이 도와드립니다.
쁘띠 샹플랭에서 저희를 찾아오세요
올드 퀘벡 시티에서 최고의 스페셜티 커피가 여러분을 기다립니다. 에스프레소를 즐기러 오고, 분위기에 머무르며, 다시 오고 싶은 이유를 가지고 가세요.
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