색으로 물든 산책길

아브라함 평원, 전투 공원, 그랑 알레, 생장 거리. 퀘벡의 가을 산책은 비할 데 없습니다. 발걸음마다 떨어진 낙엽 소리가 함께합니다.

10월의 오를레앙 섬

사과 과수원, 치즈 공방, 사이다 양조장. 가을은 섬에서 가장 아름다운 계절입니다. 붉은 사과나무, 농장에서 직접 짠 사이다 단편 영화들.

박물관과 갤러리

문명 박물관, MNBAQ, 뷰 포르 갤러리. 가을은 대형 전시회의 계절입니다. 대기 줄이 짧아지고, 경험이 더 여유로워집니다.

가을 시장

마르쉐 뒤 뷰 포르, 지역 농산물 시장. 호박, 사과, 사이다, 숙성 치즈. 가을은 퀘벡 지역 특산물의 가장 풍성한 계절입니다.

야생 버섯

샹테렐, 보레, 죽음의 나팔버섯. 퀘벡 숲이 보물을 내어줍니다. 요리사와 생산자는 찾을 줄 아는 이들을 보상합니다.

호박과 메이플

포티마롱 호박, 버터넛 스쿼시, 늦가을 메이플 시럽. 퀘벡의 가을 요리는 위로가 되고 깊고 진합니다. 숲의 향기를 담고 있습니다.

가을 숙성 치즈

반경화 치즈, 가을 세척, 구리빛 껍질. 퀘벡 치즈 장인들이 9월부터 계절 치즈를 출시합니다. 최고의 치즈는 시장에서 찾을 수 있습니다.

신선한 사과주

조용한 사과주, 발포성 사과주, 첫 번째 아이스 사과주. 올레앙 섬과 샤를부아 과수원이 사과를 압착합니다. 수확물이 잔에 담겼습니다.