커피 저널
눈 내리는 구 퀘벡에는 거의 비현실적인 무언가가 있습니다. 성곽은 하얀 눈더미 아래 반쯤 사라지고, 쁘띠 샹플랭의 골목길들은...
10년 전, 퀘벡에서 현지에서 로스팅한 스페셜티 커피를 구매하는 것은 꽤 까다로운 일이었습니다. 몇 군데 주소를 알고 있었고, 일부러 돌아가며 찾아가곤 했습니다...
가을의 올드 퀘벡에는 특별한 시간이 있습니다. 관광객들이 아직 나오지 않고 주민들이 조용히 움직이는 아침 7시에서 9시 사이입니다...
매년 수백만 명의 방문객들이 퀘벡에 도착하기 전에 "쁘띠 샹플랭에서 할 일"을 검색합니다. 그럴 만도 한 것이, 이 역사적인 지역은 카프 디아망 아래에 자리 잡고 있기 때문입니다 ...
