التدفئة بعد الكرنفال
رحل بونوم، الخدود حمراء، الأقدام باردة. حان الوقت للنزول نحو بيتيت-شامبلان وفتح باب كارييرا كافيه. السعادة هي هذا أيضًا.
عرض القائمة الساخنةيقع كارييرا كافيه على بعد دقائق قليلة سيرًا على الأقدام من المواقع الرئيسية للكرنفال في المدينة القديمة في كيبك. ننزل نحو بيتيت-شامبلان، نفتح الباب، والتباين واضح: هواء بارد وقارس في الخارج، ودفء هادئ ورائحة القهوة المحمصة في الداخل. الانتقال المثالي.
في الكرنفال، نتحمل البرد بفضل الحماس. لكن الجسم في النهاية يطلب العودة إلى الدفء. كارييرا هو تلك اللحظة: مساحة تُخفف فيها المعاطف، وتعود الابتسامات، ونحكي ما عشنا للتو.
شوكولاتتنا الساخنة محضرة بشوكولاتة بلجيكية عالية الجودة، مذابة في حليب كامل الدسم ساخن، ومغطاة برغوة خفيفة. كثيفة، غنية، مريحة بعمق. العلاج المطلق ضد برد الكرنفال.
توابل ناعمة، نبيذ أحمر مسخن ببطء، روائح البرتقال والقرفة: نبيذنا الساخن هو مشروب الشتاء الأمثل في Carrera. كأس يدفي الداخل والمعنويات بعد يوم طويل من الاحتفالات الشتوية.
لعشاق القهوة، لا شيء يضاهي إسبريسو قصير ومكثف بعد التعرض الطويل للبرد. دفء الكوب في اليدين، المرارة التي توقظ، النهاية الطويلة التي تبقى: هذه هي القهوة في دورها الطبيعي، دور الراحة.
لحوم عضوية من Charlevoix، أجبان كيبك المعتقة للشتاء، خبز ساخن من مخبز Borderon et Fils: طبق Carrera في الموسم البارد هو تحية للأراضي الكيبيكية التي تجعل الشتاء أقل قسوة وأكثر لذة.
خارج الفرن، مقرمشة على الأطراف وطرية في الوسط، فوكاتشيا Carrera هي الوجبة الخفيفة الساخنة المثالية لاستعادة النشاط بين نشاطين في الكرنفال. بسيطة، سخية، لا تُنسى.
الكرنفال ليس فقط نهاراً. أمسيات كيبك في فبراير حيوية واحتفالية، وPetit-Champlain مكان مثالي لذلك. بعد العشاء، عودوا لتناول كأس أخير في Carrera: كوكتيل مميز، نبيذ ساخن أو مشروب هضمي، تستمر سهرة الكرنفال هنا بشكل طبيعي.
الشتاء في كيبك تجربة كاملة، وCarrera Café هو أحد أجمل المحطات فيها. بونهوم يوافق.
هل جمدكم الكرنفال؟ نحن ندفئكم.
يستقبلكم Carrera Café في قلب Petit-Champlain طوال فترة كرنفال كيبك. شوكولاتة ساخنة، نبيذ ساخن، إسبريسو: تعالوا لتدفئة أنفسكم.
عرض القائمة
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات على هذا المقال. كن أول من يترك رسالة!