جميع دوراتنا التدريبية
جميع البرامج
التدريب بإتقان
مجموعة برامج التدريب في Carrera Café، من القهوة المختصة إلى فن المزج. لعشاق القهوة والمهنيين والفرق الراغبة في تطوير مهاراتها.
3
البرامج
79 $
ابتداءً من
★
معتمد
اكتشفوا برامجنا الثلاثة أدناه. من المبتدئين إلى المستوى المتقدم، مع صيغة Premium لإنجاز كل شيء في يوم واحد.
برامجنا
ثلاثة مسارات، ومعيار واحد
اختاروا المسار المناسب لكم. سواء كان الإسبريسو أو الكوكتيل أو مقدمة سريعة، تنقل برامجنا خبرة عملية قابلة للتطبيق ومستدامة. وبما أن لكل مشارك خلفيته الخاصة، فإن جميع تدريباتنا مصممة وفق احتياجاتكم، مع تكييف المحتوى بحسب أهدافكم وما اكتسبتموه من معرفة.
البرنامج 01، مقدمة
تدريبات استكشافية
ثلاث تجارب قصيرة ومتاحة للجميع للدخول إلى عالم القهوة والكوكتيلات. مثالية لنشاط ثنائي، أو هدية مبتكرة، أو نزهة جماعية في Petit-Champlain.
البرنامج 02، قهوة
برامج تدريب خبراء القهوة
تدريب متكامل في القهوة المختصة. إتقان الاستخلاص، وثبات مذاق القهوة في الفنجان، وسير العمل الاحترافي، وتجربة العملاء. بإشراف خبراء القهوة المعتمدين لدينا، من المبتدئين إلى المستوى المتقدم.
البرنامج 03، كوكتيل
برامج تدريب فن المزج
تدريب يركز على فن المزج الكلاسيكي والحديث. أساسيات المشروبات الروحية، والكوكتيلات الكلاسيكية، وتقنيات الخلط بالشيكر والتحريك والتحضير في الكأس، وتوازن النكهات. للذين يطمحون إلى العمل خلف البار أو لعشاق الإبداع.
★ صيغ Premium
المستويات الثلاثة في يوم واحد
صيغتان مكثفتان لمن يريدون إنجاز كل شيء دفعة واحدة. المستويات 1 و2 و3 في يوم واحد، نحو 7 إلى 8 ساعات من التدريب، مع شهادة Carrera في ختامها.
القهوة المختصة
Carrera Premium للباريستا
مستويات الباريستا الثلاثة في يوم واحد. الإسبريسو، ونظرية القهوة، والمعايرة، وفن اللاتيه، وسير العمل، مع شهادة Carrera Barista.
اكتشف → ★ مميزفن الكوكتيل
Carrera Premium لفن المزج
مستويات فن المزج الثلاثة في يوم واحد. المشروبات الروحية، والكوكتيلات الكلاسيكية، والتقنيات، وابتكار كوكتيل خاص، وإدارة البار، مع شهادة Carrera Mixology.
اكتشف →نهجنا
الإتقان قبل السرعة
ما يميز التدريب الجيد عن التدريب الممتاز هو الفلسفة التي يستند إليها. إليك فلسفتنا.
★ أسلوب Carrera
في Carrera Café، نؤمن بأن الجودة لا تعتمد على السرعة أو الارتجال، بل على الإتقان والثبات في الأداء والفهم. تنقل تدريباتنا هذه الركائز الثلاث، أيًا كان البرنامج الذي تختاره ومستوى خبرتك. ولأن لكل مشارك خبراته الخاصة، فإن جميع تدريباتنا مصممة خصيصًا لتناسب احتياجاتك، إذ يتكيف المحتوى مع أهدافك ومعارفك السابقة.
★ هل تحتاج إلى مساعدة؟
هل أنت مستعد لاختيار برنامجك؟
اختر برنامجك مباشرةً عبر الإنترنت، أو تواصل معنا لنساعدك في اختيار المستوى الأنسب لك. تكفي محادثة سريعة لتتضح لك الصورة.
البريد الإلكتروني
info@carreracafe.caإنستغرام
@carreracafeqcجميع برامج التدريب في Carrera Café
يقدم Carrera Café مجموعة متكاملة من التدريبات المهنية في مدينة كيبيك، صُممت لنقل خبرات فريقنا إلى عشاق المجال والمحترفين فيه. تجمع هذه الصفحة جميع برامجنا، من برامج تدريب الباريستا المتخصصة في القهوة المختصة إلى برامج التدريب على فن المزج المكرسة لفن إعداد الكوكتيلات، مرورًا بـتدريبات الاكتشاف والباقات المميزة التي تجمع المستويات الثلاثة في يوم واحد. صُمم كل برنامج لتحقيق نتائج ملموسة قابلة للتطبيق فورًا، فرديًا أو ضمن فريق.
ثلاثة مسارات، وفلسفة واحدة
على الرغم من اختلاف موضوعاتها، تتشارك برامجنا نهجًا تعليميًا دقيقًا. فالجانب العملي يطغى على النظري، وترتبط المفاهيم دائمًا بتطبيقات عملية، كما أن مدرّبينا محترفون يمارسون عملهم في مقهانا. سواء اخترت برامج تدريب الباريستا لتعميق إتقانك للإسبريسو، أو برامج التدريب على إعداد الكوكتيلات لتنظيم ممارستك للعمل في البار، أو دورة تدريبية للتعرّف لخوض تجربة أولى مناسبة للجميع، ستجد دائمًا هذه السمات المميزة: الدقة، والثبات، والفهم.
دورات تدريبية تناسب مختلف الفئات
دوراتنا التدريبية مناسبة لمختلف الفئات: الفضوليون الذين يرغبون في خوض تجربة مميزة في كيبيك القديمة، والشغوفون الذين يريدون فهم ممارساتهم كهواة، والمحترفون في مجال القهوة والبار الساعون إلى التطور. جميع دوراتنا مصممة لتناسب احتياجات المشاركين، إذ يتكيّف المحتوى مع أهداف كل مشارك ومعارفه السابقة، وتُرسل الشهادات عبر الإنترنت فور اجتياز الدورة بنجاح.
دورات تدريبية متجذّرة في مدينة كيبيك، في Petit-Champlain
تُقام دوراتنا التدريبية بشكل أساسي في مقرّنا على 72 boulevard Champlain، في قلب Petit-Champlain بمدينة كيبيك. أجواء ملهمة مجهزة بآلات احترافية، مع كل الأدوات اللازمة لتعلّم عالي الجودة. للحصول على نصيحة بشأن المستوى المناسب لك أو لأي استفسار، تواصل معنا على info@carreracafe.ca.
✦ تفضّلوا بزيارتنا
مقهى Carrera
في قلب Petit-Champlain، قبالة النهر. المقهى، وأطباق كيبيك، والتراس، وفن الحياة على الطريقة الإيطالية.
احجز طاولة →