جميع دوراتنا التدريبية
جميع البرامج
التدريب بدقة
مجموعة برامج التدريب في Carrera Café، من القهوة المختصة إلى الميكسولوجي. للشغوفين، المحترفين والفرق التي تريد التقدم أكثر.
4
برامج
65 $
ابتداءً من
★
معتمد
اكتشف برامجنا الأربعة أدناه. من التمهيد حتى التطوير المهني.
برامجنا
أربع مسارات، مطلب واحد
اختر المسار الذي يناسبك. سواء كان الإسبريسو، الكوكتيل، تمهيد سريع أو تدريب مخصص، برامجنا تنقل مهارات عملية، قابلة للتطبيق ومستدامة.
برنامج 01، التمهيد
تدريبات اكتشافية
أربع تجارب قصيرة وسهلة للدخول إلى عالم القهوة والكوكتيل. مثالية لنشاط ثنائي، هدية أصلية أو خروج جماعي في Petit-Champlain.
برنامج 02، القهوة
برامج تدريب الباريستا
تدريب كامل في القهوة المختصة. إتقان الاستخلاص، ثبات في الكوب، سير عمل احترافي وتجربة العميل. بإشراف باريستا معتمدين لدينا، من التمهيد إلى التطوير المتقدم.
برنامج 03، الكوكتيل
برامج تدريب في الميكسولوجي
تدريب موجه نحو الميكسولوجي الكلاسيكي والحديث. أساسيات المشروبات الروحية، الكوكتيلات الكلاسيكية، تقنيات الخلط بالشيكر، التحريك، البناء، وتوازن النكهات. للمبتدئين في مجال البار أو المبدعين الشغوفين.
برنامج 04، الشركات
ورش عمل مخصصة
تدريبات مخصصة للشركات والمطاعم والفنادق. برنامج مبني حسب أهدافك، فريقك، معداتك. في مقرنا أو في منزلك، في جميع أنحاء منطقة كيبك.
★ برامج احترافية
اجعل من تحضير القهوة أو العمل في البار مهنتك
ثلاثة برامج مكثفة معتمدة، مصممة لمن يرغب في العمل في مقهى مختص، خلف بار راقٍ، أو لفتح مؤسستهم الخاصة. يشمل التدريب المراقب، وشهادة معترف بها.
قهوة مختصة
Carrera Pro Barista
تدريب مكثف في الباريستا المحترف. نظرية، إسبريسو، فن اللاتيه، طرق بديلة، سير العمل، بالإضافة إلى تدريب عملي في الخدمة الحقيقية.
اكتشف → ★ Proبار محترف
Carrera Pro Mixologie
تدريب مكثف في البارتندرة المحترفة. المشروبات الروحية، الكلاسيكيات، الإبداع، إدارة البار، خدمة النبيذ، بالإضافة إلى تدريب عملي في الخدمة الحقيقية.
اكتشف → ★ Duo Proمقهى وبار مجتمعان
Carrera Pro Duo
البرنامج الكامل، باريستا وبارتندر. كن متعدد المهارات في كلا التخصصين، وهو ملف نادر ومطلوب في المقاهي والمطاعم والفنادق الراقية. المحتوى الكامل لبرنامجي Pro، في تدريب مستمر.
احجز Duo Pro →نهجنا
الإتقان قبل السرعة
ما يميز التدريب الجيد عن التدريب الممتاز هو الفلسفة التي تقوم عليه. هذه هي فلسفتنا.
★ طريقة Carrera
في Carrera Café، نؤمن أن الجودة لا تعتمد على السرعة أو الارتجال، بل على الإتقان، والتكرار، والفهم. تنقل دوراتنا هذه الركائز الثلاث، بغض النظر عن البرنامج المختار أو مستوى البداية.
★ هل تحتاج مساعدة
هل أنت مستعد لاختيار برنامجك؟
اختر برنامجك مباشرة عبر الإنترنت أو اتصل بنا للحصول على نصيحة حول المستوى الأنسب لك. يكفي تبادل سريع للوضوح.
البريد الإلكتروني
info@carreracafe.caإنستغرام
@carreracafeqcجميع برامج التدريب في Carrera Café
يقدم Carrera Café مجموعة كاملة من الدورات التدريبية المهنية في كيبك، مصممة لنقل خبرة فريقنا إلى الشغوفين والمحترفين في المجال. تجمع هذه الصفحة جميع برامجنا، من برامج تدريب الباريستا المخصصة للقهوة المختصة إلى برامج تدريب الميكسولوجي المكرسة لفن الكوكتيل، مرورًا بـ دورات الاكتشاف و ورش العمل المخصصة. كل برنامج مصمم لتحقيق نتائج ملموسة، قابلة للتطبيق فورًا، سواء بشكل فردي أو ضمن فريق.
أربع طرق، فلسفة واحدة
على الرغم من اختلاف مواضيعها، تشترك برامجنا في نفس النهج التربوي الصارم. الممارسة تتفوق على النظرية، المفاهيم دائمًا مرتبطة بحركات ملموسة، المدربون هم محترفون نشطون في مقهانا. سواء اخترت برامج تدريب الباريستا لتعميق مهارتك في الإسبريسو، برامج تدريب الميكسولوجي لتنظيم ممارستك في البار، دورة اكتشاف لتجربة أولى سهلة الوصول، أو ورشة عمل مخصصة لفريقك، ستجد دائمًا هذه التوقيع: الدقة، الثبات، الفهم.
دورات تدريبية قابلة للتكيف مع جميع الملفات الشخصية
تستهدف دوراتنا جميع أنواع الجمهور، الفضوليين الذين يرغبون في تجربة أصلية في المدينة القديمة في كيبيك، العشاق الذين يريدون فهم ممارستهم للهواية، المحترفين في مجال القهوة والبار الذين يسعون للتقدم، والشركات (المطاعم، الفنادق، المقاهي) التي ترغب في تدريب فريقها. الأشكال، المدد، والأسعار مصممة لتلبية كل احتياج.
دورات تدريبية متجذرة في كيبيك، في بيتيت-شامبلان
تُقام دوراتنا التدريبية بشكل رئيسي في مقرنا في 72 جادة شامبلان، في قلب بيتيت-شامبلان في كيبيك. بيئة ملهمة، مجهزة بآلات احترافية، مع جميع الأدوات اللازمة لتعلم عالي الجودة. بالنسبة للدورات التدريبية في الشركات، يمكننا أيضًا التنقل إلى مقركم في جميع أنحاء منطقة كيبيك والمناطق المحيطة بها. تواصلوا معنا على info@carreracafe.ca لمناقشة مشروع التدريب الخاص بكم.
✦ زورونا
كارييرا كافيه
في قلب بيتيت-شامبلان، مقابل النهر. المقهى، ألواح كيبيك، التراس، وفن العيش على الطريقة الإيطالية.
احجز طاولة →