خفيف، جاف ومقرمش. بداية مثالية، سهلة التناول، صعبة الانتقاد.

حيوي، فاكهي، مع حموضة طبيعية جميلة. شينان جنوب أفريقيا في أفضل حالاته.

عشبي، معدني، مع حيوية نهر اللوار المميزة. لوار أصيل.

مشدد، زيتي، مع حموضة دقيقة ونهاية معدنية طويلة. الريسلينغ في أبهى حلله.

زهري، عطري، مع نكهات الليتشي والورد. تورونتيس الأرجنتيني دائمًا مفاجأة سارة.

واسع، زبدي، مع معدن طباشيري. بورغونيا أبيض لا يتردد في الظهور.

خفيف، مالح، مع نكهات الأعشاب المتوسطية. صنف عنب يوناني نادر يستحق التوقف عنده.

محكم الملمس، فاكهي مع أكسدة خفيفة متحكم بها. النبيذ الطبيعي التشيلي يفاجئ مع كل رشفة.

منعش، خفيف، مع حموضة حيوية وفواكه حمراء خفيفة. روزي كيبكي يستحق التشجيع.

منظم، عطري، مع نكهات الفراولة والجارّيج. روزي من الجنوب يتمتع بشخصية.

مرن، فاكهي، مع تانينات ناعمة ونهاية قصيرة. الإيطالي السهل الوصول إليه لكل مساء.

كرز، أعشاب جافة وحموضة توسكانية نموذجية. كيانتي كلاسيكي لا يأخذ نفسه على محمل الجد.

لحمية، ناعمة، مع نكهات البرقوق والأرز. بوردو سهل الوصول يفي بكل وعوده.

قوي، متبل، مع فواكه سوداء مركزة. الإسباني الذي لا يمر مرور الكرام.

أنيق، زهري، مع تانينات دقيقة ونضارة بورغوندية. بينو نوار عندما يكون في أفضل حالاته.

كثيف، تانيني، مع عمق عطري وشيخوخة محسوسة. نبيذ أحمر ذو شخصية.

خفيف، عصيري، مع حيوية طبيعية وفواكه حمراء صغيرة متألقة. النبيذ الطبيعي النمساوي الذي يفاجئ.

فلفلي، جرافيتي، مع توتر ليجيري ملحوظ. بريتون من المراجع في النبيذ الطبيعي الفرنسي.

منعش، حلو قليلاً، مع فقاعات دقيقة ونكهات التفاح الأخضر. البروسيكو المثالي للمقبلات.

بريوشي، معدني، مع فوران جميل دقيق ومستمر. شامبانيا من منتج جاد.