الأبيرو في المدينة القديمة بكيبك

ثقافة متكاملة

في كيبك، الأبيرو ليس عادة. إنه فن. المدينة السفلى، بشوارعها الضيقة وتراساتها المخفية، هي الخلفية المثالية لهذه اللحظة المعلقة بين النهار والليل. كأس في اليد، والأقدام على الحصى، يتباطأ الزمن.

يحتضن بيتيت-شامبلان بعضًا من أفضل العناوين لهذا الطقس. وفي المقدمة: كاريرا كافيه، الذي نجح في إنشاء بار كوكتيلات يحترم التقاليد الإيطالية مع التوغل العميق في كيبك اليوم.

هنا، وقت الأبيرو مهم بقدر انطلاق سباق الجائزة الكبرى.

بار كاريرا كافيه

روح بادوك في كيبك

يستوحي بار كاريرا كافيه مباشرة من بادوك سباقات الجائزة الكبرى: مساحة للدقة، الهدوء والكفاءة، حيث يُعد كل كوكتيل بنفس الدقة التي تُضبط بها التعليق قبل السباق.

كوكتيلاتنا المميزة

قائمة بار كاريرا

نيغروني

كلاسيكي مع لمسة كيبيكية

نيغروني هو أحد أكثر الكوكتيلات كمالاً. وُلد في فلورنسا عام 1919، ومنذ ذلك الحين أصبح رمزاً للمقبلات الإيطالية: مر، قوي، متوازن. في Carrera Café، نكرمه بجين حرفي من كيبيك يمنحه شخصية جديدة دون أن يخون روحه.

نبيذ وبيرة حرفية

اختيار الصحيفة

لمن يفضلون عدم تجربة الكوكتيلات، تقدم قائمة النبيذ والبيرة في Carrera Café بديلاً رائعاً. نبيذ طبيعي مستورد خاص، وبيرة حرفية من كيبيك مختارة حسب الموسم.

محطة التوقف في الساعة 17:00

وقت التزود بالوقود