الأسواق العامة

القلب النابض للتراث الكيبيكي

الأسواق العامة في كيبيك هي أماكن حياة بقدر ما هي أماكن تجارة. يأتي الناس لشراء منتجات الأسبوع، ولكن أيضًا للتبادل، التذوق، والاكتشاف.

محلات البقالة الفاخرة

الاختيار كأسلوب حياة

تعتبر محلات البقالة الفاخرة في كيبيك المعادل الغذائي لمركز الانطلاق الأول في السباق: تختار الأفضل، تزيل الزائد، وتقدم التميز.

• Fou du Cochon (Epicerie & Charcuterie): مؤسسة في المدينة القديمة في كيبيك مكرسة للحوم المصنعة الحرفية، التيرين، الريليت ومنتجات الخنزير بكل أشكالها. جنة لعشاق اللحوم المميزة.
• Marche J.-A. Moisan: أقدم متجر بقالة في كندا (1871)، في قلب المدينة القديمة في كيبيك. منتجات محلية، مستوردات فاخرة، متجر أجبان، جزارة حرفية. مكان للذاكرة والتجارة على حد سواء.
• Les Halles Cartier: مجمع من المتاجر الصغيرة المتخصصة في سانت-جان-بابتيست. محل أسماك، جزار راقٍ، متجر أجبان، مخبز، محل نبيذ. المقر الرئيسي لعشاق الطعام في كيبيك.
• Alimentation Fausse Riviere: متجر بقالة راقٍ مستقل في سانت-روش، مع مجموعة مختارة بعناية من المنتجات المحلية، والمستوردة، والطبيعية. العنوان لمحبي الطعام الفضوليين.
• متاجر شارلوفيه في كيبيك: لدى العديد من منتجي منطقة شارلوفيه نقاط بيع في كيبيك، مما يسهل الوصول إلى لحومهم العضوية، وأجبانهم، ومنتجات الغابات.

مخابز وأجبان ولحوم مصنعة

أفضل ما في التراث مقطع شرائح

ينتج كيبيك بعضًا من أفضل الأجبان واللحوم المصنعة الحرفية في أمريكا الشمالية. في كيبيك، تتيح العناوين المتخصصة اكتشافها بكل ثرائها.

في كافيه كاريرا

أفضل ما في الأرض على طبقكم

في كافيه كاريرا، قمنا بالاختيار نيابة عنكم. أفضل المنتجين المحليين يشكلون ألواحنا ويرافقون قهوتنا الاستثنائية.

لوح كافيه كاريرا هو إعلان حب للأرض الكيبيكية. لحوم مقددة عضوية من شارلوفو، أجبان مختارة بعناية من كيبك، خبز من مخبز بوردرون وأولاده محمص بإتقان: كل شيء مختار لخلق تجربة ذوقية متماسكة ولا تُنسى.

قهوتنا الإيطالية الممتازة تلتقي بأفضل الإنتاج المحلي في كيبك. حوار نكهات بين ثقافتين طعاميتين تحترمان بعضهما وتكملان بعضهما. مثل سيارتين رياضيتين من ماركات مختلفة تلتقيان على نفس الحلبة، كل منهما يقدم أفضل ما لديه.