أجبان كيبك

منطقة الجبن في كيبك

في 30 عامًا، تحولت صناعة الجبن الحرفي في كيبك من بعض العناوين إلى نظام بيئي يضم عدة مئات من المنتجين. النتيجة: أجبان تنافس الأجبان الأوروبية الكبرى.

الأجبان التي نقدمها في Carrera Cafe مختارة من بين أفضل الناضجين والمنتجين الحرفيين في كيبك. معيارنا: أجبان ذات شخصية، وثبات، وهوية واضحة. ليست أجبانًا عامة، بل أجبان تحكي قصة.

أنواع الأجبان

العائلات الكبرى

كل عائلة من الأجبان تتطلب تنسيقًا مختلفًا. تغطي مجموعتنا كل الطيف.

تنسيقات الجبن والنبيذ

الدليل العملي كاريرا

تتبع تنسيقات الجبن والنبيذ بعض القواعد البسيطة. وهناك الكثير من الاستثناءات اللذيذة.

طبق كاريرا

أجبان، لحوم معالجة وخبز

الصيغة الكاملة: أجبان من كيبك، لحوم معالجة من شارلوفا، خبز من Borderon et Fils. وكأس مختار من فريقنا.

اكتشف طبق كاريرا

العنوان والوصول

أفضل طبق أجبان ونبيذ في بيتيت-شامبلان في انتظارك.