النبيذ، مثل القهوة، يتطلب اهتمامًا خاصًا. في كاريرا كافيه، لا تتجاوز مجموعتنا عشرين مرجعًا. هذا اختيار متعمد: عشرون نبيذًا مختارًا بعناية أفضل من مئتي نبيذ نصفها ينام في القبو دون أن يجد من يشتريه.

ننظر إلى إيطاليا كأساس للقائمة: كيانتي، بارولو، بريميتيفو، بينو جريجيو. أصناف عنب ذات شخصية، تتوافق بشكل طبيعي مع لحومنا العضوية من شارلفوا وجبننا من كيبيك. وللفتح المحلي، بعض زجاجات من مزارع عنب كيبيكية مختارة بفضول واحترام للتربة.

النبيذ يتناغم تمامًا مع ألواحنا. لمعرفة المزيد عن عرض اللحوم والأجبان، اقرأ فوكاتشيا، الألواح والمقبلات.

أجباننا من كيبيك تستحق مقالة خاصة بها. اكتشفوا تشكيلتنا في أجبان كيبيك في كارييرا كافيه.

وللكوكتيلات الموسمية التي تكمل قائمة النبيذ لدينا، ستعطيكم مقالتنا النبيذ الساخن وكوكتيلات الشتاء أفكارًا إضافية.