البيرة المميزة

Troène بلوند خفيف، Viking أحمر مملح، Dulcinia ذهبي... كل دفعة من L'Inox تروي قصة. التراس المواجه لسانت لوران، الطاولات الخشبية الكبيرة، رائحة الجنجل في الهواء. توقف إلزامي خلال جولة في الميناء القديم.

بيرة موسمية ومكونات محلية

توت الأزرق من بحيرة سانت جان، شجرة التنوب السوداء، الكشمش الأسود، شراب القيقب... تدمج La Barberie التراث الكيبيكي في وصفاتها مع إبداع يذكر باستراتيجيات السباق الجديدة. كل دفعة هي مفاجأة في الحلبة.

من لورانديد إلى العاصمة

بدأت Microbrasserie Archibald في 2002 في Lac-Beauport، في لورانديد كيبك. سرعان ما أقنعت صيغة مصنع الجعة-المطعم عشاق كيبك. اليوم، عنوان شارع سانت جوزيف هو وجهة لا غنى عنها للبيرة الحرفية الإقليمية.

IPA، روست وبيضاء

تقدم مجموعة Archibald الكلاسيكيات بوصفات متقنة: IPA متبلة، روست مالتي، بيضاء خفيفة. اختياراتهم الموسمية وإصداراتهم المحدودة تجذب الهواة بانتظام. كل موسم، خط انطلاق جديد.

الإلهام البلجيكي على أرض كيبك

تستوحي Brasserie Griendel من التقاليد البلجيكية العريقة في التخمير لصنع بيرات معقدة وراقية في كيبك. مواسم، تريبل، أيل أمبر... مجموعة ترضي عشاق الحرفيين وكذلك خبراء بيرة الأديرة.

الجولة الكاملة لمصانع الجعة

لعشاق البيرة الحرفية، تقدم كيبك جولة حقيقية: L'Inox في الميناء القديم، La Barberie في سانت روش، Archibald على شارع سانت جوزيف، Griendel لعشاق التخمير البلجيكي. يوم كامل لا يكفي لاستكشاف كل شيء.

مسار الجعة

الانطلاق من Carrera Café في Petit-Champlain لتناول إسبريسو الصباح. النزول نحو الميناء القديم وL'Inox. الصعود نحو Saint-Roch وLa Barberie. توقف في Archibald على شارع Saint-Joseph. اكتشاف Griendel في المساء. جولة كبيرة في عالم الجعة الحرفية في يوم واحد.

التحضير الجيد للجولة

خطط ليوم كامل. تناول الطعام قبل الانطلاق في التذوق. انتبه لنسبة الكحول. خذ وقتك للتحدث مع صانعي الجعة عندما تسنح الفرصة. وأنهِ الجولة بقهوة عالية الجودة. خط النهاية المثالي.