स्थानीय उत्पाद · Charlevoix
Charlevoix की ऑर्गेनिक चारक्यूटरी:
हमारे सिग्नेचर प्लेट्स
हर Carrera प्लेट के पीछे एक स्थानीय कहानी छिपी है। Charlevoix की ऑर्गेनिक चारक्यूटरी की कहानी: जुनूनी कारीगर, जिम्मेदार पालन-पोषण, असली स्वाद। Carrera Café के प्लेट्स के दिल में Charlevoix की ऑर्गेनिक चारक्यूटरी को जानें। स्थानीय, हस्तशिल्प और ऑर्गेनिक उत्पाद, इतालवी रेसिंग से प्रेरित माहौल में परोसे जाते हैं।
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Charlevoix: कारीगरों की धरती
क्यूबेक के स्थानीय स्वाद से हमारे प्लेट्स तक
Charlevoix क्यूबेक के सबसे समृद्ध गैस्ट्रोनॉमी क्षेत्रों में से एक है। इसके पहाड़ी दृश्य, चट्टानों पर पालन-पोषण, और समुद्री हवा: सब मिलकर असाधारण गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ बनाते हैं।
Charlevoix की ऑर्गेनिक चारक्यूटरी इस क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करती है। उनके उत्पादक खुले में पशुपालन करते हैं, प्राकृतिक रूप से खिलाते हैं, बिना हार्मोन या एंटीबायोटिक्स के। इसका असर हर स्लाइस में महसूस होता है: साफ स्वाद, परफेक्ट बनावट, और लम्बा स्वाद।
Carrera में हमने पहले दिन से ही स्थानीय उत्पादों को चुना। हमारे प्लेट्स वहीं से आते हैं।
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हमारे सिग्नेचर प्लेट्स
ध्यान से बनाई गई, गर्व से परोसी गई
Charlevoix प्लेट
★ सिग्नेचरCharlevoix की ऑर्गेनिक चारक्यूटरी का चयन: Jambon des Hauts, Coppa Maison, Rillettes Campagne। अचार, पारंपरिक सरसों और Borderon की टोस्टेड ब्रेड के साथ।
पोर्टियन
2 लोग
मूल
Charlevoix, QC
कीमतें
28 $
Circuit की बड़ी प्लेट
❤︎ पसंदीदाCharlevoix की चारक्यूटरी + चुने हुए क्यूबेक के पनीर + Borderon और Fils की फोकाचिया + मैरीनेटेड जैतून + घर का टेपनेड। साझा करने और जश्न मनाने के लिए।
पोर्टियन
3-4 लोग
मूल
100% क्यूबेक
कीमतें
44 $
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प्रमुख उत्पाद
जो हमारे प्लेट्स बनाते हैं
चारक्यूटरी
Jambon des Hauts
खुले में पालन-पोषण, Charlevoix। सेब के लकड़ी से धुंआ। मिठास और गहराई।
चारक्यूटरी
Coppa Maison
ऑर्गेनिक पोर्क, हल्के मसाले, धीमी परिपक्वता। मुलायम बनावट, गहरा स्वाद।
चारक्यूटरी
Rillettes Campagne
धीमी पकावट, पारंपरिक मसाला। Borderon फोकाचिया पर फैलाने के लिए।
साथ में
Borderon फोकाचिया
Borderon और Fils बेकरी, क्यूबेक। जैतून का तेल, fleur de sel, ताजा जड़ी-बूटियां।
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परफेक्ट मेल
Carrera के प्लेट्स + पेय
Charlevoix प्लेट
Negroni Tifosi या स्थानीय रेड वाइन के साथ आदर्श
बड़ी प्लेट
एक Spritz Podium या Americano Grand Prix के साथ लें
Carrera में आजमाएं
एक प्लेट ऑर्डर करें
हमारे प्लेट्स ताजा उत्पादों के साथ उसी समय तैयार किए जाते हैं। पिटी-शैम्प्लेन में क्यूबेक के बेहतरीन स्थानीय स्वाद का आनंद लेने आइए।
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