कैफ़े की पत्रिका
क्यूबेक ने एक गंभीर कॉफी सीन विकसित किया है, जो एक मांगलिक ग्राहक वर्ग और एक नई पीढ़ी के बारिस्ताओं द्वारा समर्थित है जो अपने काम को अच्छी तरह जानते हैं।
बास-विले की ओर नीचे जाएं, फ्यूनिकुलर या कास-कू सीढ़ी से जाएं, और पेटिट शाम्प्लेन सड़क पर मुड़ें। कैरेरा कैफे वहीं है।
जब हम पुराने क्यूबेक में एक कैफे की तलाश करते हैं, तो हम केवल एक एस्प्रेसो की तलाश नहीं कर रहे होते। हम एक ऐसे शहर में एक विराम की तलाश कर रहे होते हैं जिसे धीरे-धीरे जीने लायक माना जाता है।
