क्या आपने Petit Champlain में एक शाम की योजना बनाई है, जो पुरानी क्यूबेक का सबसे रोमांटिक और जीवंत इलाका है? चाहे वह रोमांटिक डिनर हो, दोस्तों के साथ आउटिंग या कोई खास मौका, Carrera Café के पास आपकी शाम को खास बनाने के लिए प्लेटें, पिज्जा और परफेक्ट मेल हैं।

शुरुआत अच्छी करें: वे स्टार्टर जो माहौल सेट करते हैं

Petit Champlain में एक अच्छी शाम हमेशा एक सफल शुरुआत से शुरू होती है। हमारे स्टार्टर साझा करने और बातचीत शुरू करने के लिए बनाए गए हैं।

• गर्म जैतून (12 $) — गर्म जैतून, कारमेलाइज्ड अखरोट, अचार, फोकाचिया के क्रूटन और घर का बना हुमस। हल्की और उत्सवपूर्ण शुरुआत के लिए परफेक्ट।
• बुर्राटा और कुरकुरा प्रोसियुट्टो (28 $) — मलाईदार बुर्राटिना, कुरकुरा प्रोसियुट्टो, ताजी रॉकेट, चेरी टमाटर और बाल्समिक ग्लेज़। एक प्लेट में इतालवी शान।
• गर्म बकरी पनीर सलाद (18 $) — ताजी रॉकेट, पिघला हुआ गर्म बकरी पनीर, कारमेलाइज्ड अखरोट, शहद और बाल्समिक ग्लेज़। हल्के अंदाज में शुरुआत के लिए परफेक्ट।

शाम का दिल: हमारे क्यूबेक क्षेत्रीय प्लेटें

Carrera Café की प्लेटें साझा करने, धीरे-धीरे चखने और एक गिलास के साथ आनंद लेने के लिए डिज़ाइन की गई हैं। हर प्लेट को गुणवत्ता और स्रोत के लिए सावधानीपूर्वक चुने गए उत्पादों के साथ तैयार किया गया है।

प्लांचे दु टेरोइर — क्यूबेक के फाइन चीज़, हस्तशिल्प चारक्यूटरी, घर के बने जैम, सरसों, नट्स और टोस्टेड ब्रेड — हमारी खासियत है। इसे एक ग्लास रेड वाइन या सिग्नेचर कॉकटेल के साथ लें ताकि अनुभव पूरा हो।

प्रेस्टिज़ शामें: बड़े अवसरों के लिए

उन शामों के लिए जो यादों में बस जाएं, हमारे सोइरिस प्रेस्टिज़ खोजें, पूरी अनुभव जिसमें वाइन, एंट्री, बड़ी प्लेट और डाइजेस्टिफ शामिल हैं:

• ला डोल्चे विटा दी मोंजा (2 के लिए 190 $) — प्रोसेक्को उम्बर्टो सेसारी, बुर्राटा ए प्रोशियुट्टो, ग्रां प्री और लिमोंचेलो।
• सर्किट देस लॉरेंटाइड्स (2 के लिए 202 $) — रोज़े ले वेंट्स ड'आंज मैरी-रोज़, टूर दे शॉफ़ फ्रॉमाजेस, ग्रां प्री और टुल्लिबार्डिन 18 साल।
• ले पोडियम बर्गंडी (2 के लिए 230 $) — पिनोट नोयर डी बर्गंडी, सालाद डे शेव्रे शॉ, ग्रां प्री और द मैकल्लन।
• ला वेव सुर ले पोडियम (2 के लिए 337 $) — वेव क्लिक्को ब्रूट, बुर्राटा ए प्रोशियुट्टो, ग्रां प्री और ग्लेनमोरांगी सिग्नेट। क्योंकि असली जीतें शैम्पेन की हकदार होती हैं।

हमारी टीम से शाम के सुझाव पूछें। पेटिट शाम्प्लेन में हर शाम को खास तरीके से मनाना चाहिए।

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