कैफ़े की पत्रिका
इस समय की सबसे आश्चर्यजनक पेय। ठंडी टॉनिक पानी पर गरम एस्प्रेसो: एक ऐसी मुलाकात जो काम नहीं करनी चाहिए थी, लेकिन पहली घूंट से ही जीत लेती है।
आपका बारिस्ता क्या करता है और हर विवरण क्यों महत्वपूर्ण है। पच्चीस सेकंड की परफेक्ट तैयारी के पीछे की सटीकता।
आपके कप में आने से पहले, कॉफी एक लाल चेरी थी जो अबिसिनियन झाड़ी पर उगती थी। और इथियोपिया के दक्षिण में यिर्गाचेफे क्षेत्र वह जगह है जहां सब कुछ शुरू हुआ था — म...
