प्राकृतिक वाइन क्या है?

दर्शन & उत्पादन

एक प्राकृतिक वाइन वह वाइन है जो कुछ और बनने की कोशिश नहीं करती बल्कि जो है वही होती है। एक अच्छी कॉफी की तरह: ईमानदार, सीधे, बिना मेकअप के।

प्राकृतिक वाइन न्यूनतम हस्तक्षेप के साथ बनाई जाती है: कोई औद्योगिक यीस्ट नहीं, कोई रासायनिक जोड़ नहीं, रंग या अम्लता की कोई सुधार नहीं। ऐसे वाइनमेकर अपने टेरोयर और कौशल पर भरोसा करते हैं। परिणाम अक्सर अप्रत्याशित होता है। यही इसे रोमांचक बनाता है।

Carrera Cafe में, हमने प्राकृतिक वाइन का चयन उसी कारण से किया है जिस कारण हमने चार्लेवॉक्स की सॉसेज चुनी है: क्योंकि हर बोतल के पीछे एक उत्पादक होता है जिसका नाम, तरीका और उद्देश्य होता है।

परफेक्ट मेल

वाइन & मेनू Carrera

प्राकृतिक वाइन और हस्तशिल्प सॉसेज एक ही दर्शन साझा करते हैं: उत्पाद सबसे पहले। मेल अपने आप बन जाते हैं।

मौसम के अनुसार वाइन

बदलता हुआ मेनू

हमारा वाइन चयन मौसम के साथ बदलता है। Carrera में कोई मृत स्टॉक नहीं होता। केवल जीवंत बोतलें।

वाइन मेनू देखें

बुवेट और चयन

हमारी टीम हर बोतल को जानती है। हमें बताएं कि आपको क्या पसंद है। हम आपकी जरूरत के अनुसार वाइन ढूंढेंगे।