カクテル＆ブヴェット
イタリア風アペリティフ：オールドケベックでのアペロール・スプリッツとイタリアンカクテルの文化
イタリアはアペリティフの芸術を発明しました。カンパリ、アペロール、アマロ、ネグローニ：仕事と夕食の間の一瞬を捧げる文化全体。プティ・シャンプランのCarrera Caféではそれを信じています。
イタリア風アペリティフ
プティ・シャンプラン通りに輸入されたライフスタイルの芸術
イタリアではアペリティフは選択肢ではありません。朝食と同じくらい基本的な社会的儀式です。17時から20時の間、イタリア人はバーに座り、スプリッツやネグローニを注文し、軽くつまみながら夕食前のリラックスタイムを過ごします。
Carrera Caféはこの儀式をケベックに直接持ち込みました。模倣ではなく、信念として。イタリア風アペリティフは教えられ、体験されるものです。ここでは教え、体験させます。
イタリアのsprezzatura：気取らないエレガンス。それがCarrera Caféのアペロです。
アペロール・スプリッツ
世界を魅了したカクテル
アペロール・スプリッツは1950年代のヴェネツィアで生まれました。アペロール（オレンジベースの甘くて苦いリキュール）、スパークリングプロセッコ、炭酸水のミックス。氷とオレンジのくし切りと共に提供されます。シンプルで軽やか、祝祭的。
パドックのスプリッツ
アペロール、手作りプロセッコ、炭酸水、新鮮なオレンジ、氷。Carrera Caféバージョン：少し多めで、少し甘さ控えめ。完璧です。
アルコール
軽め（11%）
カロリー
約180 kcal
価格
13 $
アマロ
食事の前に飲む消化酒
アマロはハーブ、スパイス、植物をベースにした苦味のリキュールです。イタリアには数十種類あり、それぞれ独自の香りの特徴があります。アマロは通常、食後の消化酒として飲まれますが、イタリア人は食前にプロセッコと混ぜたり、氷と一緒に単独で飲むことも躊躇しません。
Carrera Caféでは、イタリアの苦味伝統を探求したい好奇心旺盛な方のために、アマリ（Amaroの複数形）をセレクトしています。
私たちのイタリアンメニュー
プティ・シャンプランでグラスに詰まったイタリア
パドックのスプリッツ
アペロール、プロセッコ、炭酸水、オレンジ。プティ・シャンプランで味わうヴェネツィアのアペロ。
13 $
ネグローニ・カレラ
ケベック産ジン、カンパリ、赤ベルモット。通のためのアペリティフ。
15 $
アメリカーノ・ピットストップ
カンパリ、赤ベルモット、炭酸水、レモン。ノンアルコールのネグローニ。
13 $
アペロの時間
Carrera Caféで
17時から19時まで、Carrera Caféはアペリティフモードに入ります。カクテルは割引価格で、雰囲気が変わり、テラス（季節限定）がプティ・シャンプランで最も快適な場所になります。真実の時間です：あなたの、そして私たちの。
ハッピーアワー
17時から19時まで
割引
厳選カクテル
それに合わせて
おつまみプレート
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