地元産品
ケベックのクラフトビール：プティ・シャンプランのカレラカフェによるマイクロブルワリーセレクション
ケベックはビール愛好家の州です。30年でマイクロブルワリーは世界最高の醸造所に匹敵する技術を発展させました。カレラカフェでは、一杯ずつ応援しています。
ケベックのマイクロブルワリー
30年で起きた醸造革命
1980年代には、ケベックにほとんどマイクロブルワリーはありませんでした。現在では200以上あり、その中にはベルギー、ドイツ、アメリカの最高のビールに匹敵するものもあります。
ケベックのクラフトビールの爆発的な成長は、地元への誇りの表れです：ケベック産を買い、ケベック産を飲み、ケベック産を祝う。カレラカフェでは、創業当初からこの信念を共有しています。
よく選ばれたケベックのクラフトビールは、グラスの中のテロワールです。まさに私たちのエスプレッソのように。
私たちのセレクション
サーキットのビール
カレラカフェのクラフトビールセレクションは、季節と入荷に応じて更新されます。ケベックとシャルルボワ地域のマイクロブルワリーを中心に、州内のおすすめもいくつか取り入れています。
選定基準
産地
ケベックのマイクロブルワリー
ローテーション
季節限定
種類
ブロンド、IPA、季節限定
価格
7ドルから10ドル
ビールの種類
選び方の簡単ガイド
ブロンド
軽くて飲みやすい
定番。やさしく爽やかで、始めにぴったり。
IPA
ホップの効いた、苦味のある
アロマティック、フローラルまたはレジン。個性を求める愛好家向け。
季節限定
今のサプライズ
季節限定で作られ、短期間のみの提供。すぐに手に入れてください。
レッド
モルティ、キャラメル
豊かなボディ、キャラメルとナッツの香り。プレートに最適。
ビールとプレートのペアリング
最高の組み合わせ
燻製シャルキュトリー
→ レッドまたはブラウン
硬質チーズ
→ IPAまたはブロンド
軟質チーズ
→ ライトブロンド
フォカッチャ単品
→ どのビールでも
季節ごとのビール
年間ローテーション
春
ライトブロンド、セッションIPA
夏
ホワイト、ウィットビール、ロゼ
秋
レッド、季節のIPA
冬
ブラウン、スタウト、スパイシー
ケベックで醸造、プティ・シャンプランで飲む
カレラカフェのクラフトビールセレクション
リュ・デュ・プティ・シャンプラン、ケベック。マイクロブルワリーの入荷に応じてセレクションを更新しています。
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