✽ 花咲く庭園
ケベックの庭園と花咲く空間
ケベックは城壁や建築だけではありません。街には秘密の庭園や花壇、緑豊かな散歩道が隠れており、春から秋にかけて散策者を楽しませます。
春の目覚め
街が花開くとき
毎春、ケベックは花で覆われます。雪の下で眠っていた公園や庭園が、毎年驚くほど豊かに色づきます。
オールドケベックの春
雪解けがオールドケベックを印象派の絵画のように変えます。チューリップがテラス・ダファランやプラス・ダルムの花壇を埋め尽くし、灰色の城壁の石と鮮やかな対比を生み出します。数週間だけの儚い光景です。
6月の花の爆発
6月はケベックの庭園の最盛期です。バラ、シャクヤク、ラベンダーがチューリップに代わって咲き誇ります。プティ・シャンプランのビクトリア朝の家々のバルコニーはゼラニウムで彩られ、香り立つ路地はまるで絵葉書のような風景になります。
ケベックの庭園
見逃せないスポット
オールドタウンからロウアータウン、住宅街を通り抜けて、ケベックには訪れる価値のある公共庭園や緑地がいくつもあります。
ボワ・ド・クーロンジュ公園
ケベック副総督の旧領地であるこの美しいシルリーの公園には、フォーマルな庭園、ライラックの並木道、川を見渡すパノラマビューがあります。春には数週間にわたり花が次々と咲きます。
花咲くアブラハム平原
春と夏には、アブラハム平原は野生の草花と野の花で覆われます。公園は花咲くリンゴの木、百年ものライラック、香り高い野草の間を歩ける数キロの非公式な植物散歩道を提供します。
地域のフローラリーと植物園
ケベック近郊では、いくつかの植物園やフローラリーがテーマ展示やガイド付きツアーを開催し、ケベックの植物多様性を存分に楽しめます。
花の散策
旧ケベックの路地で
旧ケベック自体が空中庭園のようなものです。石畳の路地、花で飾られた建物の正面、隠れた中庭が生き生きとした驚きの植物散歩を提供します。
夏のプティ・シャンプラン通り
夏になると、プティ・シャンプラン通りは花の並木道に変わります。あふれる花壇、クレマチスで覆われたパーゴラ、ハーブで飾られたテラスが地中海の雰囲気を醸し出し、イタリアの街角を思わせます。テラスでのエスプレッソにぴったりの環境です。
隠れた中庭
旧ケベックの石造りの建物の裏には、プライベートガーデンとして整えられた中庭があります。一部のホテルやゲストハウスは庭園を訪問者に開放しており、観光ルートから数メートルのところにある緑のオアシスを見せてくれます。
オルレアン島
ケベックの庭園
ケベックから車で20分のオルレアン島は、この地域の花咲く食料庫です。花咲く果樹園、野菜畑、イチゴ畑があり、自然が主役です。
5月の花咲く果樹園
5月、オルレアン島のリンゴの木は白やピンクの花の群れで一斉に咲き誇ります。その光景はわずか2週間ほどしか続きませんが、息をのむほどの美しさです。地元産品の試食と組み合わせて、カレラカフェに戻ってエスプレッソを楽しむのがおすすめです。
庭園とテロワール
季節の組み合わせ
ケベックの庭園はテーブルも豊かにします。ハーブ、食用花、季節の野菜が地域の最高のレストランの皿に登場します。
ハーブとコーヒー
ラベンダー、ミント、ローズマリーはカフェのメニューにますます取り入れられています。ラベンダーラテやローズマリーエスプレッソは庭園とカップの間に予想外の橋をかけるもので、ケベックのバリスタたちは創造的にこのトレンドを探求しています。
花とグルメプレート
食用花のナスタチウム、ボリジ、ズッキーニの花は、今やケベックの最高のレストランのグルメプレートを飾っています。カレラカフェでは、季節の食材がケベックのチーズやシャルルボワのシャルキュトリーとともにプレートに登場します。
★ バリスタのアドバイス
ボワ・ド・クーロンジュの庭園を散策した後や、旧ケベックの花咲く散歩の後には、カレラカフェのテラスで泡立てたカプチーノが最高です。夏には、季節の香りがするアイスラテが、ケベックの花々の中で過ごす一日の魔法を延長する理想的な飲み物です。
カレラカフェ
プチ・シャンプランの花咲くテラス
ケベックで最も花があふれる地区の中心で、カレラカフェは最初の暖かい日からテラスを開放します。周囲の庭園の美しさと完璧に調和した環境です。
プチ・シャンプランのテラス
5月から10月まで営業している当店のテラスは、丁寧に手入れされたプランターに囲まれています。花と百年の石造りを背景にしたエスプレッソ:これがケベラカフェがケベックで最もロマンチックな地区の中心で提供するものです。
花咲く訪問を計画する
シルリーの庭園、アブラハム平原の花々、小さなシャンプランの花咲く路地:ケベックがあなたを待っています。そしてカレラカフェも。
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