最もロマンチックで賑やかな旧ケベックの地区、プティ・シャンプランでの夜を計画していますか？恋人とのディナー、友人とのお出かけ、特別な機会にかかわらず、Carrera Caféはあなたの夜を特別な時間にするためのプレート、ピザ、そして完璧なペアリングを用意しています。

良いスタートを：雰囲気を作る前菜

プティ・シャンプランでの素敵な夜は、いつも成功のスタートから始まります。私たちの前菜はシェアして会話を始めるために考えられています。

• オリーブウォームアップ（12ドル） — 温かいオリーブ、キャラメリゼしたナッツ、ピクルス、フォカッチャのクルトン、自家製フムス。軽くてお祝いにぴったりのスタート。
• ブッラータとカリカリ生ハム（28ドル） — クリーミーなブッラータ、カリカリの生ハム、新鮮なルッコラ、チェリートマト、バルサミコのグレーズ。イタリアのエレガンスを一皿に。
• 温かいシェーブルチーズのサラダ（18ドル） — 新鮮なルッコラ、とろける温かいシェーブルチーズ、キャラメリゼしたナッツ、はちみつ、バルサミコのグレーズ。軽やかに始めるのにぴったりです。

夜の中心：ケベック産の郷土料理プレート

Carrera Caféのプレートは、グラスを片手にゆっくりとシェアしながら味わうためにデザインされています。各プレートは、品質と産地にこだわって厳選された商品で構成されています。

当店のシグネチャーであるテロワールの盛り合わせ — ケベック産の上質なチーズ、手作りシャルキュトリー、自家製ジャム、マスタード、ナッツ、トーストしたパン — を赤ワインまたはシグネチャーカクテルと一緒にどうぞ。

プレステージナイト：特別な日のために

記憶に残る夜のために、ワイン、前菜、大皿料理、食後酒を含む完全な体験であるプレステージナイトをご覧ください：

• La Dolce Vita di Monza (2名で190ドル) — プロセッコ ウンベルト・チェザリ、ブラータとプロシュート、グランプリ、リモンチェッロ。
• Circuit des Laurentides (2名で202ドル) — ロゼ レ・ヴァン・ダンジュ マリー・ローズ、チーズのツアー・ド・ショーフ、グランプリ、タリバーディン 18年。
• Le Podium Bourgogne (2名で230ドル) — ブルゴーニュのピノ・ノワール、温かいシェーブルチーズのサラダ、グランプリ、ザ・マッカラン。
• La Veuve sur le Podium (2名で337ドル) — ヴーヴ・クリコ ブリュット、ブラータとプロシュート、グランプリ、グレンモーレンジィ シグネット。本当の勝利にはシャンパンがふさわしいから。

当日のおすすめはスタッフにお尋ねください。プティ・シャンプランの夜はいつも特別に祝う価値があります。

関連記事

ガストロノミー

恋人と行くプティ・シャンプラン

ケベック

旧ケベックでの過ごし方

カフェ

旧ケベックの最高のカフェ