コーヒージャーナル

2026年4月29日

トリプルエスプレッソ、冷たく泡立てた全乳、手作りのサトウキビシロップ：カレラカフェのアイスラテはケベックの夏のシグネチャードリンクです。レシピ、メニューとの相性、そして自宅で再現するためのバリスタの秘密を紹介します。

2026年4月24日

ケベックで最高のコーヒーは何ですか？プティ・シャンプランの中心にあるカレラカフェは、バリスタの技術、モータースポーツの世界、そして最高の地元産品を融合させています。旧ケベックを訪れる際には必ず立ち寄りたいスポットです。