冬・旧ケベック
旧ケベックでホットワインを楽しむ居心地の良い場所
プティ・シャンプランに雪が降っています。ガーランドが石造りのファサードを照らします。シャトー・フロントナックのすぐそばで、カレラカフェはホットワインとシェア用のプラッターを差し出します。冬のケベックを体験する最高の方法です。
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ホットワイン
イタリアのレシピ、ケベックの精神
甘いスパイス、豊かな赤ワイン、すぐに感じる温かさ。私たちのホットワインはイタリア風に作られています:シナモン、クローブ、オレンジの皮。シンプルながら正確なレシピで、出発前のエンジン調整のようです。
★ 冬のシグネチャー
カレラのホットワイン
個性豊かな赤ワインを、丸ごとのスパイスとゆっくり温めました。シナモン、クローブ、スターアニス、その場で絞ったオレンジの皮。厚手のグラスで熱々に提供し、両手で持って楽しみます。
★ カレラで試すべき
ホットワインとシャルキュトリープラッターを注文しましょう。ワインの温かさが塩漬け肉の脂と出会い、スパイスがチーズを呼びます。ケベックの冬の夜にぴったりの組み合わせです。
冬の雰囲気
雪のケベック、暖かいカレラ
冬の旧ケベックには魔法のようなものがあります。凍った石畳、照らされたファサード、冷たい空気に見える息。そしてカレラの中では:暖かさ、香り、静けさ。
クリスマスマーケットの後で
プティ・シャンプランの自然な隠れ家
古いケベックのクリスマスマーケットで1時間過ごした後やシャンプラン大通りを散歩した後は、Carreraに入ってください。温かさがすぐに迎えてくれます。ホットワインは準備万端。盛り合わせも用意されています。
冬バージョン
ホットワインに加えて、冬のメニューには手作りのホットチョコレートとスパイシーなラテがあります。ぶどう畑のコーヒーを好む方には、エスプレッソが季節を通しての定番です。
盛り合わせと軽食
地元の食材、季節の味わい
冬には、みんなで分け合うのが好きです。Carreraの盛り合わせは、ゆっくり味わい、予定より少し長く滞在する招待状です。
❤︎ 冬のおすすめ
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
シャルルボワのオーガニックシャルキュトリー、ケベック産の熟成チーズ、Boulangerie Borderon et Filsの温かいフォカッチャ。体の内側から温まるために考えられた地元のセレクションです。
完璧な組み合わせ
赤ワインと季節のチーズ
よく選ばれた赤ワイン、ケベック産の熟成チーズ、トーストしたパンの数切れ。シンプルで、豊かで、忘れられない。これがCarrera Caféの冬です。
実用情報
住所と予約
冬の間の当店の場所
冬の観光客のために
Carrera Caféはシャトー・フロントナックから徒歩5分です。冬には、クリスマスマーケットの後や馬車散歩の後、またはホテルに戻る前の温かい休憩にぴったりの場所です。
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