여름에 퀘벡에 계신가요? 태양이 구시가지의 회색 돌을 내리쬐고, 쁘띠 샹플랭 거리는 활기차며, 당신은 휴식이 필요합니다. 아무 휴식이 아니라, 좋은 음료를 손에 들고 가치 있는 테라스가 있는 진짜 휴식이요.

올여름 커피를 잘 고르는 방법과 왜 어떤 장소들이 꼭 방문할 가치가 있는지 알려드립니다.

여름 커피에서 우리가 찾는 것

퀘벡의 여름에는 우선순위가 바뀝니다. 더 이상 뜨거운 더블 에스프레소를 꼭 찾지 않습니다. 시원하고, 만족스럽고, 맛이 있는 무언가를 찾습니다. 그리고 이상적으로는 회의실을 카페로 꾸민 곳이 아닌, 앉아서 쉴 수 있는 곳을 원합니다.

잘 고르기 위한 세 가지 간단한 기준: 원두의 품질, 추출 기술, 그리고 위치입니다. 평범한 커피로 만든 잘못된 아이스 커피는 단순히 달콤한 차가운 커피일 뿐입니다. 우리가 원하는 것은 아닙니다.

아이스 커피와 아이스 라떼: 차이점은 무엇일까요?

이 질문은 자주 나옵니다. 솔직한 답변을 드리자면, 잘 만든 아이스 커피는 뜨거운 에스프레소를 추출한 후 얼음 위에 부어 아로마를 보존하는 기술로 만듭니다. 결과는 진하고, 약간 쌉싸름하며, 입안에 오래 남는 맛이 있어야 합니다. 물 같지 않고, 희석되지 않은, 농축된 맛이어야 합니다.

아이스 라떼는 차가운 우유와 에스프레소를 얼음 위에 부은 음료입니다. 결과는 더 부드럽고 크리미하며 접근하기 쉽습니다. 메뉴에서 가장 다재다능한 여름 음료입니다.

쁘띠 샹플랭 : 커피를 마시기에 가장 아름다운 거리

쁘띠 샹플랭은 올여름 커피를 마시기에 단연 가장 아름다운 거리입니다. 캐나다에서 평방킬로미터당 가장 아름다운 거리 중 하나입니다. 집들은 17세기 건축물입니다. 자갈길은 여러 세대의 퀘벡 주민과 전 세계 방문객들이 밟아왔습니다. 시원한 음료를 마시기 위해 멈추는 것은 무언가의 일부가 되는 것입니다.

카레라 카페는 이 동네 중심에 있습니다. 7월에 원하는 바로 그 자리에 테라스가 있습니다.

프로필에 따른 추천 메뉴

진하고 짧은 커피를 좋아한다면 : 얼음 위에 에스프레소, 물은 추가하지 마세요. 약간 부드럽게 하려면 우유를 조금 넣어 달라고 하세요.

달콤하고 갈증 해소에 좋은 음료를 원한다면 : 전지방 우유로 만든 아이스 라떼. 간단하고 효과적이며 언제나 맛있습니다.

호기심 많고 인내심이 있다면 : 콜드브루가 있는지 물어보세요. 답변이 기분 좋게 놀라울 수도 있습니다.

가족이나 그룹과 함께라면 : 테라스가 딱 맞는 곳입니다. 여유를 가지세요. 원하는 속도로 주문하세요. 이 동네는 누구도 서두르지 않습니다.

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