커피 저널

2026년 5월 1일
필터 방식 Chemex 완벽주의자를 위한 필터 방식 발명됨 1941년, 뉴욕 여과 두꺼운 본디드 종이 비율...
2026년 5월 1일
에티오피아는 커피의 발상지입니다. 이르가체페는 그 보석과도 같습니다: 꽃향기 가득하고 섬세하며 복합적입니다. 우리 Senna Signature의 꽃향기 중심을 이루는 이 원산지의 역사, 토양, 그리고 뛰어난 향미 프로필을 만나보세요.
Les outils indispensables du café de spécialité: guide du barista amateur
2026년 4월 20일
아마추어 바리스타 가이드. 원두가 왕이지만, 장비가 그 왕좌입니다.
Le café filtre: redécouvrir la lenteur
2026년 4월 17일
필터 커피를 준비하는 데에는 거의 명상과 같은 무언가가 있습니다. 당신은 찌꺼기 위에 물을 천천히, 작은 원을 그리며 붓습니다.