커피 저널
퀘벡에서 최고의 커피는 무엇일까요? 쁘띠-샹플랭 중심부에 위치한 카레라 카페는 바리스타의 예술, 자동차 경주의 세계, 그리고 최고의 현지 제품을 결합합니다. 올드 퀘벡 방문 시 꼭 들러야 할 필수 장소입니다.
바리스타가 고급 라떼 아트를 만드는 모습을 보는 것은 정밀 공예에 가까운 예술을 감상하는 것과 같습니다. 우유 거품은 적절한...
어떤 직업들이 사소한 세부 사항 하나하나에 절대적인 주의를 요구하는 방식에는 매혹적인 무언가가 있습니다. 밀리미터 단위로 브레이크를 조정하는 포뮬러 1 드라이버가 그 예입니다...
에스프레소는 아마도 커피 세계에서 가장 오해받는 단어일 것입니다. 많은 사람들이 이것이 원두의 한 종류이거나 특히 진한 로스팅이라고 생각합니다.
