커피 저널
코르타도, 전 세계 카운터를 사로잡은 스페인 커피. 에스프레소 더블에 같은 비율로 데운 우유를 섞은 음료로, 바리스타의 솜씨와 강렬함을 보여줍니다. Petit-Champlain에서 Senna Signature와 함께하는 저희 버전입니다.
리스트레토, 에스프레소, 룽고: 세 가지 커피, 한 대의 머신, 매우 다른 특징들. 에스프레소 추출을 이해하고, 원하는 스타일에 따라 선택하며, Petit-Champlain의 Carrera Café에서 정확한 조절법을 알아보는 완벽 가이드.
콜롬비아는 세계에서 가장 균형 잡힌 커피를 생산합니다. 밝은 산미, 부드러운 바디감, 캐러멜의 달콤함: 경쟁 바리스타들의 즐거움입니다. 후일라, 나리뇨, 안티오키아 지역과 이 커피가 세계 최고의 커피 애호가들을 사로잡는 이유를 알아보세요.
브라질은 에스프레소의 본고장입니다. 세계 최대 생산국인 이 대륙 국가는 부드럽고 초콜릿 향이 나며 크리미한 커피를 제공하여 최고의 이탈리아 블렌드의 기반을 형성합니다. 브라질 커피의 위대함을 만드는 지역, 토양, 그리고 방법들을 알아보세요.
쁘띠 샹플랭 중심부에 위치한 카레라 카페는 퀘벡의 고급 이탈리아 카페 바입니다. 대회용 에스프레소, 시그니처 라떼, 현지산 육가공품과 치즈 플래터, 정교한 칵테일을 제공합니다. 관광객과 현지인 모두에게 꼭 가봐야 할 장소입니다.
퀘벡에서는 식사가 마지막 한 입으로 끝나지 않습니다. 쁘띠-샹플랭 중심에 위치한 카레라 카페에서 에스프레소 한 잔은 밤이 아직도 길게 이어질 수 있다는 신호입니다.
