Ogrzej się po Karnawale
Bonhomme odszedł, policzki są czerwone, stopy zimne. Czas zejść do Petit-Champlain i otworzyć drzwi Carrera Café. Szczęście to też to.
Zobacz gorące menuCarrera Café jest kilka minut pieszo od głównych miejsc Karnawału w Starym Québecu. Schodzimy w stronę Petit-Champlain, otwieramy drzwi, a kontrast jest uderzający: na zewnątrz rześkie, przenikliwe powietrze, w środku przytulne ciepło i zapach świeżo palonej kawy. Idealne przejście.
Na Karnawale wspieramy zimno dzięki ekscytacji. Ale ciało w końcu prosi, by wrócić do ciepła. Carrera to właśnie ta przerwa: miejsce, gdzie rozluźniamy płaszcze, wracają uśmiechy, gdzie opowiadamy, co właśnie przeżyliśmy.
Nasza gorąca czekolada przygotowywana jest z belgijskiej czekolady wysokiej jakości, rozpuszczonej w gorącym pełnotłustym mleku, zwieńczona lekką pianką. Gęsta, bogata, głęboko rozgrzewająca. Absolutny lek na zimno Karnawału.
Łagodne przyprawy, powoli podgrzewane czerwone wino, aromaty pomarańczy i cynamonu: nasze grzane wino to zimowy napój numer jeden w Carrera. Kieliszek, który rozgrzewa zarówno ciało, jak i ducha po długim dniu zimowych festiwali.
Dla miłośników kawy nic nie przebije krótkiego, intensywnego espresso po długim przebywaniu na mrozie. Ciepło filiżanki w dłoniach, goryczka, która budzi, długi, utrzymujący się finisz: kawa w swojej najbardziej naturalnej roli, roli pocieszenia.
Ekologiczne wędliny z Charlevoix, dojrzewające zimą sery z Québecu, ciepły chleb z piekarni Borderon et Fils: zimowa deska w Carrera to hołd dla québeckich regionów, które sprawiają, że zima jest mniej surowa i o wiele smaczniejsza.
Prosto z pieca, chrupiąca na brzegach i miękka w środku, focaccia z Carrera to idealna ciepła przekąska, by odzyskać siły między dwoma atrakcjami Karnawału. Prosta, hojna, niezapomniana.
Karnawał to nie tylko dzień. Wieczory w Québecu w lutym są pełne życia, radosne, a Petit-Champlain doskonale się do tego nadaje. Po kolacji wróć na ostatnie drinki do Carrera: koktajl sygnowany, grzane wino lub digestif, wieczór Karnawału naturalnie się tu przedłuża.
Zima w Québecu to pełne doświadczenie, a Carrera Café to jedno z najpiękniejszych miejsc na trasie. Bonhomme to potwierdza.
Karnawał Cię zmroził? My Cię rozgrzejemy.
Carrera Café, w sercu Petit-Champlain, zaprasza przez cały okres Karnawału w Québecu. Gorąca czekolada, grzane wino, espresso: przyjdź się rozgrzać.
Zobacz menu
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!