Americano
13 $
Campari, wermut, woda gazowana i plasterek pomarańczy. Klasyk mediolańskich paddocków, gorzki, elegancki, ponadczasowy.
+ Boost
Poproś o warm-up oliwki na boku, gorycz Campari i ciepłe oliwki idealnie się uzupełniają.
Menu Koktajli i Mocktaili
Koktajle & mocktaile
After race zaczyna się tutaj
Sygnowane koktajle o nazwach brzmiących jak tory wyścigowe, mocktaile tworzone bez kompromisów oraz wybór alkoholi dla koneserów, którzy cenią czas.
✦ Podawane z domowymi chipsami
Każdy koktajl podawany jest z domowymi chipsami z ziemniaków, kwiatem soli i oliwą truflową.
Koktajle Sygnowane
Nasze domowe kreacje. Każda szklanka ma nazwę, historię, ostry zakręt. Stworzone dla koneserów, którzy wiedzą, że zwycięstwo smakuje się powoli.
Tonic Italiano
13 $
Gin, tonic premium i plasterek cytryny lub świeży rozmaryn. Czyste jak dobrze pokonany apex.
+ Boost
Deska serów obok, gin i lokalne sery tworzą pełny wieczór.
Limonata Basilico
14 $
Gin, świeży cytryn, syrop bazyliowy, woda gazowana. Żywy i aromatyczny, finałowy sprint wieczoru.
+ Boost
Obok burrata Targa Florio, cytrynowo-bazyliowa i kremowa burrata doskonale się uzupełniają.
◆ Ulubieniec
Venetian Spritz
14 $
Prosecco, Aperol, woda gazowana, oliwka i pomarańcza. Przekąska z wielkich trybun Monzy. Lekka, świąteczna, nie do zatrzymania.
+ Boost
Poproś o linię startu na boku, spritz i deski to idealna przekąska.
★ Sygnatura Carrera
Espresso Carrera
15 $
Espresso, likier kawowy, amaro, skórka pomarańczy. Nasza sygnatura. Intensywne jak start z pole position.
+ Boost
Kostka daktyli na boku, słodka i miękka łagodzi intensywność w wyjątkowy sposób.
★ Sygnatura
Negroni Classico
15 $
Gin, Campari, słodki wermut, skórka pomarańczy. Koktajl kierowców, którzy nie idą na kompromisy.
+ Boost
Poproś o Tullibardine 18 lat do podzielenia się przy stole, negroni otwiera podniebienie na whisky.
✶ Nowość
Barrichello Caïopirinha
16 $
Brazylia. Cachaça, pół limonki, syrop z trzciny cukrowej, kruszony lód. Sygnatura Caïo, naszego barmana, hołd dla brazylijskiej legendy Rubensa Barrichello.
+ Boost
Idealne na świąteczną przekąskę lub na zakończenie włoskiego posiłku tropikalną nutą.
❄ Sezon zimowy
Grzane wino z Paddocku
12 $
Przyprawy, cytrusy, zimowy komfort. Aby ogrzać dłonie między dwoma sesjami na czas.
+ Boost
Poproś o tartę cukrową obok, przyprawy grzanego wina i karmelizowany cukier to zimowa Quebec w jednym kęsie.
Klasyczne Koktajle
Niezbędniki toru. Sprawdzone, niezawodne, zawsze w top 3. Dla tych, którzy wiedzą, co lubią.
Mimosa
12 $
Bąbelki i świeży sok pomarańczowy.
+ Boost
Poproś o rogalika, mimosa i ciepły croissant to brunch, który się narzuca.
Sangria Biała
12 $
Białe wino, świeże owoce, letnia świeżość.
+ Boost
Sałatka z ciepłym kozim serem obok, świeże owoce sangrii i roztopiony kozi ser są stworzone, by się spotkać.
Sangria Różowa
12 $
Wino różowe, cytrusy, świeże owoce.
+ Boost
Idealna na tarasie z lekką deską, różowe wino i świeże sery to lato w pełni.
Sangria Czerwona
12 $
Czerwone wino, cytrusy, świeże owoce.
+ Boost
Deska wędlin obok, czerwone wino i dojrzewające mięsa to połączenie bez dyskusji.
Gin Tonic
15 $
Gin, premium tonic i plasterek cytryny.
+ Boost
Poproś o warm-up oliwki, gin tonic i ciepłe oliwki to brytyjski aperitif w nowej odsłonie.
Old Fashioned
15 $
Bourbon, cukier, bitters i skórka pomarańczy.
+ Boost
Tullibardine 18 lat na zakończenie, Old Fashioned otwiera drzwi, single malt elegancko je zamyka.
◆ Ulubieniec
Espresso Martini
15 $
Wódka, świeże espresso i likier kawowy.
+ Boost
Poproś o ciasto marchewkowe na deser, kawa i wilgotność idealnie się uzupełniają.
Negroni
15 $
Gin, Campari i słodki wermut.
+ Boost
Pizza z figami i kozim serem obok, gorycz negroni i słodycz fig pięknie się równoważą.
Americano
15 $
Campari, wermut i woda gazowana, plasterek pomarańczy.
+ Boost
Poproś o burratę Targa Florio, lekka gorycz Americano oczyszcza podniebienie między kęsami.
✶ Nowość
Daiquiri
15 $
Biały rum, świeża limonka, syrop cukrowy. Klasyk kubański w najczystszej wersji.
+ Boost
Idealny na letni aperitif lub na zakończenie wieczoru z żywą nutą.
✶ Nowość
Margarita
15 $
Tequila, triple sec, świeża limonka, sól na brzegu. Klasyk meksykański, zrównoważony i żywy.
+ Boost
Poproś o marynowane boquerones obok, sól i łagodny ocet idealnie się uzupełniają.
✶ Nowość
Gimlet
15 $
Gin, sok z limonki, syrop cukrowy. Krótki, precyzyjny, elegancki.
+ Boost
Wyśmienity z Tonic Italiano na zakończenie, gin występuje w dwóch odsłonach.
✶ Nowość
Martini
15 $
Gin lub wódka, wytrawny wermut, oliwka lub skórka cytryny. Klasyka klasyki, ponadczasowa.
+ Boost
Deska wędlin obok, martini wytrawne i dojrzewające mięsa tworzą niezapomniany wieczór.
✶ Nowość
Tequila Sunrise
15 $
Tequila, sok pomarańczowy, grenadyna. Świąteczny, słoneczny, bez kompleksów.
+ Boost
Idealne na tarasie z sałatką Monza Bocconcini, świeżość przywołuje świeżość.
Mocktaile & Eliksiry
Bezalkoholowy Zespół Podpisowy
Złożone i teksturowane przepisy, zaprojektowane jak prawdziwe koktajle. Cała wydajność, zero alkoholu. Aby prowadzić Twoje zmysły od początku do końca.
01
Warm-Up & Strefa Wysokiego Ciśnienia
Śmiałe połączenia żywych cytrusów na start wyścigu.
The Florida Fizz
11 $
Różowy grejpfrut, pomarańcza z Florydy, syrop z kwiatu czarnego bzu, woda gazowana premium i odrobina świeżej mięty. Słoneczna eksplozja cytrusów, lekka i aerodynamiczna.
+ Boost
Sałatka Monza Bocconcini obok, świeże cytrusy i kremowy bocconcini doskonale się równoważą.
Virgin Margarita
11 $
Bezalkoholowy destylat w stylu agawy, świeża limonka, nektar z agawy, odrobina pomarańczy, szkło z solą morską na brzegu. Cała żywotność i nerwowa kwasowość oryginału, bez alkoholu.
+ Boost
Poproś o marynowane boquerones, sól na krawędzi szkła i łagodny ocet idealnie się uzupełniają.
02
Podpisowe Chronos
Złożone i teksturowane kreacje, które prowadzą Twoje zmysły od początku do końca.
★ Sygnatura
Porn Star Mock-Tini
11 $
Puree z marakui, syrop waniliowy, świeża limonka, nektar z marakui, rozcieńczone bezalkoholowym musującym winem. Egzotyczny i kwaskowaty eliksir, podawany mocno schłodzony.
+ Boost
Burrata Targa Florio obok, kwasowość marakui i kremowość burraty wzajemnie się podkreślają.
Bee's Knees Spritz
11 $
Domowy syrop miodowy, świeża cytryna, woda gazowana lub tonic, gałązka świeżego rozmarynu. Kwiatowa, żywa i delikatnie ziołowa reinterpretacja klasyka.
+ Boost
Sałatka z ciepłym kozim serem obok, miód i rozmaryn podkreślają kremowy ser.
Truskawkowo-cytrynowy Shrub
11 $
Domowy truskawkowy shrub, truskawki marynowane w cukrze i occie jabłkowym, cytryna, rozcieńczone piwem imbirowym. Idealna równowaga między słodyczą truskawki a unikalną kwaśną nutą.
+ Boost
Kostka daktyli jako dodatek, kwaskowata świeżość pięknie kontrastuje ze słodką miękkością.
03
Dziedzictwo Grand Prix
Przepisy bogate w historię, przerobione, by zapewnić maksymalną intensywność smaku.
Mai Tai Bez Alkoholu
11 $
Destylat lub syrop rumowy bez alkoholu, migdałowy orgeat, świeża limonka, sok pomarańczowy, odrobina grenadyny, ozdobione świeżą miętą. Ikona Tiki, złożona tropikalna podróż z nutami migdałów i cytrusów.
+ Boost
Idealny do pizzy z figami i kozim serem, migdałowe nuty i słodycz fig doskonale się uzupełniają.
Garibaldi Bez Alkoholu
11 $
Gorzki aperitif bezalkoholowy w stylu Italian Orange, świeżo wyciskany sok pomarańczowy, spieniany dla lekkiej i puszystej tekstury. Czysta włoska elegancja, doskonałe połączenie goryczy i słodyczy.
+ Boost
Poproś o oliwki warm-up, gorycz aperitifu i ciepłe oliwki odpowiadają sobie po włosku.
04
Pit Stop & Linia Prosta
Orzeźwiające i kojące napoje do naładowania baterii.
Nojito & Blackberry Virgin Mojito
11 $
Świeża mięta, ćwiartki limonki, cukier trzcinowy, świeża limonka, uzupełnione club sodą. Dostępne w wersji klasycznej lub z dziką jeżyną. Najwyższy wyraz kubańskiej świeżości.
+ Boost
Sałatka Monza Bocconcini obok, mięta i limonka przywołują świeżość bocconcini.
Arnold Palmer
11 $
Niesłodzona czarna herbata i domowa lemoniada, cytryna, woda, cukier, podawane w równych proporcjach na lodzie. Mieszanka 50/50 bardzo orzeźwiająca.
+ Boost
Poproś o rogalika, herbatę cytrynową i ciepłego croissanta – to idealna popołudniowa przerwa.
Kremowe Italian Soda
11 $
Syrop owocowy do wyboru: truskawka, malina lub wanilia, woda gazowana, chmura podwójnej śmietany, zwieńczona bitą śmietaną. Gęsty, zabawny i personalizowany napój-deser.
+ Boost
Ciasto marchewkowe na dodatek, kremowość sody i miękkość ciasta tworzą idealny duet deserowy.
Wydajność Carrera Wszystkie nasze syropy i shrubs są przygotowywane w naszych warsztatach dla wydajności Carrera Café.
Whisky Sygnatura
Wybór single maltów dla niedzielnych kierowców, którzy zasługują na coś więcej niż przeciętność. Do delektowania się bez stopera.
Tullibardine 18 lat
26 $
Długo leżakowany, elegancki.
+ Boost
Poproś o deskę serów obok, maślane nuty Tullibardine i lokalne sery tworzą znakomite połączenie.
◆ Ulubieniec
The Macallan, A Night on Earth
32 $
Bogaty i jedwabisty single malt.
+ Boost
Kostka z daktylami na dodatek, słodycz Macallana i miękkość daktyli to finał godny nazwy.
★ Sygnatura
Glenmorangie Signet
42 $
Złożone, ciemna czekolada i kawa.
+ Boost
Poproś o podium do podziału, Glenmorangie i wędliny-sery to wielki stół, który się narzuca.
Serwis na kieliszki Poproś o degustację w duecie lub trio, doradzimy kolejność.
Alkohole
Na kieliszki
Szybkie tankowanie. Proste, skuteczne, na dobrym paliwie.
Whisky
8 $
Gin
8 $
Wódka
8 $
Rum
8 $
Tequila
8 $
Grappa
8 $
Limoncello
8 $
Odpowiedzialna jazda Wszystkie nasze alkohole i koktajle serwujemy z umiarem. 18 lat i więcej.
