Nasze programy szkolenia baristów w Québecu

Kawiarnia Carrera Café oferuje kompleksowy program szkolenia baristów, zaprojektowany tak, by wspierać każdego uczestnika w rozwoju — od pierwszego spotkania z espresso aż po profesjonalne opanowanie zawodu. Program obejmuje trzy odrębne poziomy: od kursu wprowadzającego za 79 $ po certyfikowane szkolenie doskonalące za 295 $, a także formułę Premium, która łączy wszystkie trzy poziomy w jeden dzień. Poznasz wszystkie teoretyczne, techniczne i sensoryczne umiejętności, które składają się na warsztat prawdziwego baristy. Szkolenia odbywają się bezpośrednio w naszej kawiarni przy 72 boulevard Champlain, w sercu Petit-Champlain w Québecu, na profesjonalnym sprzęcie.

Program dostosowany do każdego uczestnika

Program został ułożony tak, aby każdy mógł znaleźć odpowiedni punkt wyjścia. Poziom 1 Odkryj świat baristy (79 $, 1 godz.) to idealne wprowadzenie dla osób, które chcą lepiej poznać swój domowy ekspres. Dostępny jest również w pakiecie Duo Barista i Mixologia (125 $, 2 godz.), naszym najpopularniejszym wariancie, który obejmuje ten sam zakres materiału z poziomu 1 w obu dziedzinach. Poziom 2 Podstawy (265 $, 3 godz.) to właściwy punkt wyjścia dla osób, które chcą zgłębić temat, poznać podstawy latte art i uzyskać certyfikat. Poziom 3 Doskonalenie (295 $, 3 godz.) jest przeznaczony dla baristów, którzy chcą opanować profesjonalny workflow i zaawansowane latte art; ten poziom również kończy się uzyskaniem certyfikatu. Na koniec pakiet Premium łączy wszystkie trzy poziomy w jeden dzień trwający około 7-8 godzin. W każdym przypadku zakres szkolenia dostosowujemy do celów i dotychczasowej wiedzy uczestników, ponieważ wszystkie nasze szkolenia są szyte na miarę.

Uznawane certyfikaty Carrera Barista

Od poziomu 2 Podstawy każde ukończone szkolenie uprawnia do uzyskania certyfikatu Carrera Barista, przyznawanego online po zaliczeniu. Certyfikaty potwierdzają poziom opanowania technik i teorii oraz stanowią cenny atut w karierze w branży kawy specialty, gastronomii lub hotelarstwie. Są dowodem rzetelnego szkolenia prowadzonego przez zespół profesjonalnych baristów, którzy pracują w uznanym lokalu w Quebecu. Nasza filozofia to kształcenie nie efektownych, lecz rzetelnych, sumiennych i pełnych pasji profesjonalistów.

Nauka oparta na praktyce

Wszystkie nasze szkolenia stawiają na intensywną praktykę, a nie abstrakcyjną teorię. Już od pierwszych minut pracujesz przy ekspresie, z tamperem w dłoni i okiem na stoperze. Nasi trenerzy, wszyscy certyfikowani bariści i aktywni członkowie naszego zespołu, przekazują żywą, aktualną wiedzę, którą można od razu wykorzystać. Po każdym poziomie zdobywasz konkretne umiejętności, które zastosujesz już następnego dnia w domu lub w pracy. Napisz do nas na info@carreracafe.ca, aby zarezerwować miejsce lub uzyskać więcej informacji o najbliższych terminach.