Wszystkie nasze szkolenia
Wszystkie programy
Szkolenie z rygorem
Całość programów szkoleniowych Carrera Café, od kawy specialty po mixologię. Dla pasjonatów, profesjonalistów i zespołów, które chcą się rozwijać.
4
Programy
65 $
Od
★
Certyfikowany
Poznaj nasze cztery programy poniżej. Od wprowadzenia po profesjonalne doskonalenie.
Nasze programy
Cztery drogi, jedno wymaganie
Wybierz ścieżkę, która Ci odpowiada. Niezależnie czy espresso, koktajl, szybkie wprowadzenie czy szkolenie szyte na miarę, nasze programy przekazują konkretne, praktyczne i trwałe umiejętności.
Program 01, Wprowadzenie
Szkolenia Odkrywcze
Cztery krótkie i dostępne doświadczenia, by wejść w świat kawy i koktajli. Idealne na aktywność dla par, oryginalny prezent lub wyjście grupowe w Petit-Champlain.
Program 02, Kawa
Programy szkoleniowe Barista
Kompleksowe szkolenie z kawy specialty. Opanowanie ekstrakcji, stałość w filiżance, profesjonalny workflow i doświadczenie klienta. Prowadzone przez naszych certyfikowanych baristów, od wprowadzenia po zaawansowane doskonalenie.
Program 03, Koktajl
Programy szkoleniowe z Mixologii
Szkolenie ukierunkowane na klasyczną i nowoczesną mixologię. Podstawy alkoholi, klasyczne koktajle, techniki shaker, stir, build oraz równowaga smaków. Dla przyszłych barmanów lub kreatywnych pasjonatów.
Program 04, Firmy
Warsztaty na miarę
Szkolenia dostosowane do firm, restauracji i hoteli. Program zbudowany według Twoich celów, Twojego zespołu, Twojego wyposażenia. W naszych lokalach lub u Ciebie, w całym regionie Québec.
★ Programy profesjonalne
Zrób z kawy lub baru swój zawód
Trzy certyfikowane programy intensywne, zaprojektowane dla tych, którzy chcą pracować w kawiarni specialty, za barem premium lub otworzyć własny lokal. Wliczony staż obserwacyjny, uznany certyfikat.
Kawa specialty
Carrera Pro Barista
Intensywne szkolenie na profesjonalnego baristę. Teoria, espresso, latte art, metody alternatywne, workflow, plus staż w rzeczywistej obsłudze.
Poznaj → ★ ProBar profesjonalny
Carrera Pro Mixologie
Intensywne szkolenie na profesjonalnego barmana. Alkohol, klasyki, tworzenie, zarządzanie barem, serwis win, plus staż w rzeczywistej obsłudze.
Poznaj → ★ Duo ProKawiarnia i bar połączone
Carrera Pro Duo
Pełny program, barista i barman. Stań się wszechstronny w obu dziedzinach, to rzadki i poszukiwany profil w kawiarniach, restauracjach i hotelach premium. Pełna zawartość obu programów Pro, w formie ciągłego szkolenia.
Zarezerwuj Duo Pro →Nasze podejście
Opanowanie przed szybkością
To, co odróżnia dobre szkolenie od doskonałego, to filozofia, która je napędza. Oto nasza.
★ Styl Carrera
W Carrera Café wierzymy, że jakość nie opiera się na szybkości ani improwizacji, lecz na opanowaniu, powtarzalności i zrozumieniu. Nasze szkolenia przekazują te trzy filary, niezależnie od wybranego programu i poziomu startowego.
★ Potrzebujesz pomocy
Gotowy, by wybrać swój program?
Wybierz swój program bezpośrednio online lub skontaktuj się z nami, aby uzyskać poradę, który poziom będzie dla Ciebie najlepszy. Krótka rozmowa wystarczy, by wszystko wyjaśnić.
Wszystkie programy szkoleniowe Carrera Café
Carrera Café oferuje pełną gamę szkoleń zawodowych w Québec, zaprojektowanych tak, aby przekazać wiedzę naszego zespołu pasjonatom i profesjonalistom z branży. Ta strona gromadzi wszystkie nasze programy, od szkoleń Barista poświęconych kawie specialty, przez szkolenia z Mixologii skupione na sztuce koktajli, aż po nasze szkolenia Odkrywcze i warsztaty na zamówienie. Każdy program jest zaprojektowany tak, aby przynosić konkretne, natychmiastowe efekty, zarówno indywidualnie, jak i zespołowo.
Cztery drogi, jedna filozofia
Pomimo różnych tematów, nasze programy dzielą tę samą rzetelną metodę nauczania. Praktyka dominuje nad teorią, koncepcje zawsze łączone są z konkretnymi działaniami, a trenerzy to aktywni profesjonaliści z naszej kawiarni. Niezależnie od tego, czy wybierzesz programy szkoleniowe Barista dla pogłębienia umiejętności w przygotowaniu espresso, programy szkoleniowe z miksologii dla uporządkowania praktyki barmańskiej, szkolenie odkrywcze na pierwsze, dostępne doświadczenie, czy warsztat szyty na miarę dla Twojego zespołu, zawsze znajdziesz tę samą precyzję, konsekwencję i zrozumienie.
Szkolenia dostosowane do wszystkich profili
Nasze szkolenia są skierowane do wszystkich grup odbiorców: ciekawych, którzy chcą przeżyć oryginalne doświadczenie w Starym Québecu, pasjonatów, którzy chcą zrozumieć swoją amatorską praktykę, profesjonalistów kawy i baru, którzy chcą się rozwijać, oraz firm (restauracje, hotele, kawiarnie), które chcą szkolić swoje zespoły. Format, czas trwania i ceny są dostosowane do każdego zapotrzebowania.
Szkolenia zakorzenione w Québec, w Petit-Champlain
Nasze szkolenia odbywają się głównie w naszej siedzibie pod adresem 72 boulevard Champlain, w sercu Petit-Champlain w Québec. Inspirujące otoczenie, wyposażone w profesjonalne maszyny, ze wszystkimi narzędziami niezbędnymi do wysokiej jakości nauki. W przypadku szkoleń firmowych możemy również przyjechać do Waszej siedziby w całym regionie Québec i okolicach. Skontaktuj się z nami pod adresem info@carreracafe.ca, aby omówić swój projekt szkoleniowy.
✦ Odwiedź nas
Carrera Café
W sercu Petit-Champlain, naprzeciwko rzeki. Kawiarnia, deski serów z Quebecu, taras i włoski styl życia.
Zarezerwuj stolik →