Kawa specialty w Starym Quebecu
Ukryta w historycznych uliczkach Petit-Champlain, Carrera Café wprowadza włoską kulturę kawy w serce Starego Quebecu. Espresso światowej klasy. Lokalne smaki. Atmosfera nie do porównania z żadnym innym miejscem.
Zaplanuj moją wizytęSą kawiarnie, a potem jest Carrera Café. Położona w dzielnicy Petit-Champlain, jednej z najstarszych ulic handlowych w Ameryce Północnej, Carrera Café zajmuje miejsce, gdzie wieki historii spotykają się z pasją do włoskiej kawy specialty.
Nazwa nawiązuje do motorsportu, a atmosfera to odzwierciedla: precyzyjna, wyrafinowana, lekko teatralna. Każdy detal traktowany jest z uwagą ekipy pit stopu Formuły 1. Bo to detale odróżniają dobre od wyjątkowego.
Kawa specialty pochodząca od najlepszych palarni, bariści szkoleni we Włoszech, lokalne jedzenie z Quebec i Charlevoix oraz lokalizacja w najpiękniejszej dzielnicy Quebec City. Niewiele kawiarni może pochwalić się wszystkimi czterema.
Podstawa wszystkiego w Carrera. Pojedyncze lub podwójne espresso przygotowane precyzyjnie, z cremą utrzymującą się wystarczająco długo, by ją docenić. Cortado, równe części espresso i ciepłego mleka, to uścisk dłoni baristy dla kawowego purysty.
Latem mrożone latte podawane na dużych kostkach lodu z idealnie spienionym zimnym mlekiem jest gładkie i zrównoważone. Espresso tonic, gorzkie espresso z gazowaną wodą tonikową, jest orzeźwiające, złożone i całkowicie uzależniające.
Nasze autorskie koktajle, przygotowywane na miejscu z sezonowych składników, oraz starannie dobrana selekcja win sprawiają, że Carrera jest idealna zarówno na popołudniowego drinka, jak i wieczorne wyjście w sercu Starego Quebecu.
Nasza charakterystyczna deska zawiera wędliny Bio de Charlevoix, wyborne sery z Quebecu, domową focaccię z Boulangerie Borderon et Fils oraz sezonowe dodatki. Obfita, piękna i bardzo satysfakcjonująca.
Nasza focaccia, przygotowywana na świeżo z najwyższej jakości oliwy z oliwek, ziołami i idealnie chrupiącym spodem, to jedno z najlepszych dań, jakie zjesz w Quebecu. Dostępna codziennie, do wyczerpania zapasów.
Petit-Champlain jest powszechnie uważane za jedną z najpiękniejszych dzielnic Ameryki Północnej. Wąskie brukowane uliczki, kamienne budynki z XVII wieku i niezależne butiki tworzą atmosferę jednocześnie europejską i wyraźnie quebecką.
Łatwo dostępne pieszo z większości hoteli w Starym Quebecu. Kilka kroków od kolejki linowej na Place Royale. Krótki spacer od Château Frontenac schodami Breakneck (Escalier Casse-Cou).
Poranki są spokojniejsze i idealne na dłuższe delektowanie się kawą. Popołudnia weekendowe szybko się zapełniają, zwłaszcza latem i podczas wydarzeń takich jak Festival d'été de Québec czy Jarmark Bożonarodzeniowy.
Chociaż Carrera Café to w pełni quebeckie miejsce, goście anglojęzyczni są serdecznie witani. Zespół mówi w obu językach i chętnie pomoże Ci z menu.
Znajdź nas w Petit-Champlain
Najlepsza kawa specialty w Starym Quebecu czeka na Ciebie. Przyjdź na espresso, zostań dla atmosfery, wyjdź z powodem, by wrócić.
Zaplanuj moją wizytę
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!