Święto & Tradycje
Karnawał w Québecu: historia, tradycje i atrakcje
Co roku w lutym od 1955 roku Québec staje się światową stolicą zimowej zabawy. Karnawał w Québecu to coś więcej niż wydarzenie: to deklaracja miłości do zimy. Carrera Café, w Petit-Champlain, to idealny przystanek w sercu tej północnej imprezy.
70 lat historii
Narodziny światowego symbolu
Karnawał w Québecu powstał w 1955 roku, by walczyć z zimową melancholią i przyciągać gości w sam środek zimy. Od tego czasu stał się jednym z największych zimowych karnawałów na świecie.
Karnawał zrodzony z oporu
W latach 50. zima w Québecu oznaczała spowolnienie gospodarcze i społeczne. Grupa wizjonerskich obywateli postanowiła odwrócić sytuację: zamiast znosić zimę, świętujmy ją. Pierwszy Karnawał w Québecu odbył się w 1955 roku i od tamtej pory nieprzerwanie trwa.
Międzynarodowy rozgłos
Na przestrzeni dekad Karnawał w Québecu stał się światowym punktem odniesienia, przyciągając odwiedzających z całego świata: Europy, Ameryki Północnej, Azji. Jego renoma znacznie przekracza granice Québecu i frankofonii, umieszczając Québec na międzynarodowej mapie turystycznej zimą.
Bonhomme Carnaval
Najbardziej znana maskotka Québecu
Bonhomme Carnaval, duży bałwan z niezgaszonym uśmiechem, stał się najbardziej rozpoznawalnym ambasadorem Québecu na świecie.
Światowy ambasador Québecu ★ Ikona
Stworzony w 1955 roku, Bonhomme Carnaval to maskotka o wzroście 1,80 m, nosząca czerwoną czapkę i pas w jodełkę. Reprezentuje radosnego i zdecydowanego ducha Québecu wobec zimy. Jego pałac lodowy, odbudowywany co roku, jest jednym z najbardziej fotografowanych efemerycznych pomników w Kanadzie.
Pałac lodowy ❖ Efemeryczny
Co roku rzemieślnicy budują monumentalny pałac lodowy, aby gościć Bonhomme Carnaval. Ta efemeryczna konstrukcja, wznoszona w kilka tygodni i przeznaczona do stopienia na wiosnę, to techniczny i artystyczny wyczyn, który fascynuje dzieci i dorosłych.
Aktywności
Program święta
Karnawał oferuje bogaty i różnorodny program, łączący aktywności sportowe, kulturalne i rozrywkowe dla wszystkich grup wiekowych.
Wyścig kajakowy na rzece ★ Unikalne na świecie
Wyścig kajaków po zamarzniętym Świętym Wawrzyńcu to najbardziej spektakularna i unikalna konkurencja Karnawału. Drużyny pięciu wioślarzy przepływają przez ruchome lody rzeki w walce z żywiołami, która nie ma sobie równych na świecie. Surowy, potężny i głęboko québecki spektakl.
Rzeźby ze śniegu i lodu ❖ Artystyczne
Profesjonalni rzeźbiarze z całego świata spotykają się co roku, by tworzyć monumentalne, efemeryczne dzieła w parkach i na placach Québec. Te rzeźby, oświetlane nocą, zamieniają miasto w muzeum pod gołym niebem dostępnym dla wszystkich.
Parady i spektakle ✽ Świąteczne
Wielkie nocne parady Karnawału to niezapomniane chwile popularnej zabawy. Oświetlone platformy, zespoły muzyczne, artyści uliczni i barwne kostiumy: elektryzująca atmosfera, która rozgrzewa nawet najzimniejsze noce.
Program
Daty i organizacja
Karnawał w Québec zwykle trwa dwa tygodnie w lutym. Oto, co warto wiedzieć, aby dobrze przygotować wizytę.
Daty i bilety ★ Planowanie
Karnawał zwykle odbywa się przez pierwsze dwa tygodnie lutego. Niektóre wydarzenia są darmowe i dostępne dla wszystkich, inne wymagają biletu (figurka). Zaleca się rezerwację zakwaterowania w Québec z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem na weekendy Karnawału.
Porady dla odwiedzających ❖ Praktyczne
Ubierz się jak cebula, zakładając ciepłe warstwy, noś izolowane buty i przygotuj ogrzewacze do rąk. Dni mogą przekraczać -20°C, ale świąteczna atmosfera rozgrzewa równie mocno jak ubrania. Nie zapomnij zaplanować przerw w ciepłych kawiarniach przez cały dzień.
Gastronomia
Jedzenie i picie podczas Karnawału
Karnawał w Québec to także święto gastronomiczne, gdzie na pierwszym planie są rozgrzewające smaki zimy w Québec.
Caribou ★ Napój Karnawału
Caribou to oficjalny napój Karnawału w Québec: mieszanka czerwonego wina, whisky, alkoholu 90 stopni i syropu klonowego. Podawany na gorąco w małych czerwonych plastikowych bidonach, rozgrzewa zarówno ciało, jak i ducha. Świąteczny rytuał, który każdy odwiedzający powinien przeżyć przynajmniej raz.
Gastronomia zimna ❖ Komfort
Stoiska z jedzeniem na Karnawale oferują klasyczne, kojące potrawy: zupę grochową, cretons, syrop na śniegu, rzemieślniczą gorącą czekoladę. Proste, gorące i obfite dania idealnie pasujące do zimowego i świątecznego klimatu.
Carrera Café
Twój pit stop podczas Karnawału
W sercu Petit-Champlain, kilka minut pieszo od głównych miejsc Karnawału, Carrera Café to najsmaczniejszy przystanek Twojego dnia świętowania.
Gorący przystanek Karnawału ★ Niezbędne
Po godzinie rzeźbienia w lodzie, zjeżdżania i wyścigów kajakowych, nasze gorące cappuccino to najchętniej odwiedzany pit stop na trasie. W Carrera Café włoska gościnność tworzy przyjemny kontrast z zimnem Karnawału, oferując piękną i niezapomnianą ucieczkę.
Zimowe deski do dzielenia się ❖ Komfort
Nasze deski z wędlinami i serami, wzbogacone o grillowany chleb Borderon et Fils i ekologiczne wędliny Bio de Charlevoix, są stworzone na zimowe wyprawy. Obfite, kojące i eleganckie: posiłek zespołowy po dniu Karnawału.
Porada baristy
Podczas Karnawału przyjdź do nas w środku popołudnia, między dwoma głównymi sesjami aktywności. Nasze zimowe cappuccino i deska Paddock to najlepsze podsumowanie poranka spędzonego przy -15 stopniach.
Wybór Prestige
Podium Karnawału
Trzy doświadczenia Karnawału w Québec, które uważamy za absolutnie niezbędne dla każdego szanującego się gościa.
Wyścig kajakowy ze Starego Portu ★ Podium
Stanie przed lodami Świętego Wawrzyńca i oglądanie drużyn kajakowych walczących z unoszącymi się blokami lodu to jedno z najbardziej intensywnych i widowiskowych sportowych doświadczeń, jakie Québec może zaoferować. Surowe widowisko, które napełnia oczy i żołądek wrażeniami.
Nocna parada + przerwa w Carrera Café ❖ Prestige
Obejrzyj wielką nocną paradę i zakończ wieczór w ciepłym Carrera Café przy desce serów i cappuccino: idealne połączenie udanego wieczoru Karnawału, łączące duchowe uniesienie ze spektaklu i zadowolenie podniebienia.
Witamy na Karnawale w Québec
Uczyń Carrera Café swoim miejscem spotkań w Petit-Champlain podczas Karnawału. Espresso, deski serów i włoska atmosfera czekają na Ciebie między zimowymi przygodami.
Zobacz menu Zarezerwuj stolik
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!