Carrera Café · Koktajle · Bar · Québec
Koktajle sygnowane w Carrera Café: co pijemy w Petit-Champlain w Québecu
Receptury przemyślane jak tory wyścigowe: równowaga, precyzja, charakter.
Carrera Café to przede wszystkim kawiarnia. Ale to także bar. Od późnego popołudnia karta się zmienia, a koktajle sygnowane zajmują swoje miejsce. Inspirowane światem wyścigów samochodowych, starannie zbalansowane, są najbezpośredniejszym wyrazem tego, czym jest Carrera: eleganckim miejscem z charakterem i jasną wizją tego, co oferuje.
Zobacz menuW Carrera Café koktajle to nie jest zwykła lista. Każda receptura ma nazwę nawiązującą do wyścigów samochodowych, podróży lub Włoch. Każde połączenie jest przemyślane tak, by podać je w odpowiednim kontekście: solo, z deską serów, przed posiłkiem lub po nim. Cel jest prosty: każdy kieliszek zasługuje na to, by o nim mówić.
Bar prowadzony jest przez barmanów, którzy znają się na swoim fachu. Wybrane są starannie alkohole. Proporcje są precyzyjne. A prezentacja ma znaczenie: ładny kieliszek w pięknym miejscu to już połowa przyjemności.
Nasze koktajle noszą nazwy torów, kierowców lub momentów wyścigu. Pole Position, Paddock Club, Grand Prix, Pit Stop. To nie tylko nazwy: kierują one profilem aromatycznym drinka. Pole Position będzie żywy, precyzyjny, bez zbędnych ozdobników. Paddock Club będzie bardziej imprezowy, łagodniejszy, bardziej wykwintny.
Kawa jest też składnikiem naszych koktajli. Espresso Martini stało się światowym klasykiem, a nasza wersja jest przygotowana z tego samego espresso, które serwujemy przy ladzie. Intensywne, lekko słodkie, z piękną cremą na powierzchni. Idealne połączenie buvette i kawy.
Zapytaj barmana, co poleca. Odpowiedź zmienia się w zależności od sezonu, dostaw i nastroju chwili. To często najlepszy koktajl, jaki zamówisz.
Koktajl sygnowany z deską wędlin Bio de Charlevoix i serów z Québec: to połączenie, które zawsze polecamy. Wędliny dobrze współgrają z koktajlami o wyrazistej strukturze. Sery pasują do łagodniejszych lub winnych koktajli. A focaccia Borderon elegancko wszystko wchłania.
Menu koktajli jest dostępne od połowy popołudnia. Najlepszy moment, by je odkryć: między 17:00 a 19:00, gdy Petit-Champlain zaczyna tętnić życiem na wieczór. Popołudniowe światło w dzielnicy, kieliszek w ręku i szum ulicy: to złota godzina w Carrera Café.
Bez rezerwacji na kieliszek przy barze. Rezerwacja zalecana wieczorem, jeśli chcesz stolik. Nasze pełne menu jest dostępne na miejscu i online.
Przyjdź odkryć nasze koktajle sygnowane w Carrera Café. Jedna formuła, jeden kieliszek, Petit-Champlain na zewnątrz. Wszystko jest tutaj.
Zobacz menu
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!