Dziennik Kawy
Ziarna świata, trasy wyścigowe
Kawa i motorsport mają wspólne powołanie: przekraczać granice, łączyć kultury i świętować ludzką doskonałość.
Od Moka do Monaco
Wielkie narody kawowe to często także narody pasjonatów prędkości. Brazylia produkuje kawę i legendarnych kierowców F1. Kolumbia uprawia swoje ziarna na wysokościach i rozwija rosnącą kulturę motorsportu. Etiopia, kolebka kawy, ma swoje czerwone drogi ziemne przemierzane przez załogi rajdów afrykańskich. Kenia uprawia jedne z najlepszych kaw świata na zboczach góry Kenia, tuż obok Safari Rally.
Nasza misja w Québec
Carrera Café — Petit Champlain
W Québec, w Carrera Café, uczyniliśmy z tej podróży naszą misję: dostarczać najlepsze ziarna świata, rzemieślniczo palone, w filiżance, która opowiada tyle historii, ile torów ścigania, które celebrujemy na naszych ścianach. Każde pochodzenie to tor wyścigowy. Każda filiżanka to wyścig.
Pochodzenia do odkrycia
Brazylia: podstawa. Nuty czekolady, orzecha laskowego. Regularność mistrza świata.
Etiopia: pochodzenie. Kwiatowe i owocowe nuty, złożoność, która zaskakuje w każdej filiżance.
Kenia: precyzja. Żywa i czysta kwasowość jak dobrze pokonany zakręt.
Kolumbia: równowaga. Kolumbia to kawa, która nigdy nie zawodzi.
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!