MIKSOLOGIA I PRZEPISY
MOCKTAILE KAWOWE
4 przepisy bezalkoholowe na to lato
Przepisy • Orzeźwiające i Smakowite
Nie potrzebujemy alkoholu, by robić dobrą miksologię. Cztery przepisy sygnowane przez Carrera Café, które podkreślają kawę specialty, świeże zioła i quebeckie cytrusy. Na aperitif, brunch lub po prostu dlatego, że jest lato.
PRZEPIS 01
PADDOCK TONIC
Skoncentrowane espresso, woda toniczna i skórka limonki. Bezalkoholowy odpowiednik Espresso Tonic, z tą samą elegancją. Prosty i orzeźwiający.
KAWA
Podwójne espresso (50ml)
BAZA
Woda toniczna (150ml)
OZDOBY
Skórka limonki
SZKLANKA
Duża szklanka z lodem
PRZEPIS 02
COLD BREW Z LEMONIADĄ
Spotkanie cold brew i domowej lemoniady. Kwasowość cytryny ożywia nuty kawy. Przepis jasny i zrównoważony, idealny na taras.
KAWA
Cold brew (100ml)
LEMONIADA
Domowa (100ml)
CUKIER
Syrop trzcinowy (10ml)
WSKAZÓWKA
+ świeża mięta
PRZEPIS 03
MIÓD NA ZIMNO
Zainspirowany Lune de Miel (Tokad), ten mocktail wydobywa nuty naturalnego miodu. Z mlekiem migdałowym i cynamonem to napój słodki i otulający.
KAWA
Cold brew Lune de Miel
MLEKO
Zimne mleko migdałowe (80ml)
SŁODZIK
Płynny miód (10ml)
WYKOŃCZENIE
Cynamon mielony
PRZEPIS 04
ESPRESSO Z IMBIREM
Podwójne schłodzone espresso z piwem imbirowym i odrobiną cytryny. Żywiołowość imbiru odpowiada palonym nutom espresso. Odważne i charakterystyczne, jak finałowy sprint na torze.
KAWA
Podwójne espresso schłodzone
BAZA
Piwo imbirowe (120ml)
KWASOWOŚĆ
Sok z cytryny (10ml)
POZIOM
Średniozaawansowany
NAUCZ SIĘ TECHNIKI
WARSZTAT MIKSOLOGII KAWY
Podczas naszych warsztatów miksologii omawiamy także wersje bezalkoholowe. Dołącz do nas, aby odkryć wszystkie możliwości kawy w szklance.
ZOBACZ WARSZTATY
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!