Położony między wulkanami a tropikalną dżunglą Nikaragua produkuje jedne z najbardziej fascynujących kaw Ameryki Środkowej. Górzysty region, wyjątkowy mikroklimat, pasjonujący rolnicy: to ten sam DNA, który odnajdujemy w odcinkach specjalnych rajdów przemierzających górskie masywy tego regionu świata. W Carrera Café w Québecu zdecydowaliśmy się włączyć Nikaraguę do naszego katalogu właśnie z tych powodów.

Catuai Rojo: ziarno dostosowujące się do każdego terenu

Odmiana Catuai Rojo jest jedną z najczęściej uprawianych w Nikaragui. Podobnie jak kierowca rajdowy dostosowuje styl jazdy do każdego terenu, nikaraguański Catuai Rojo ukazuje różne oblicza w zależności od metody parzenia: bardziej kwiatowy w filtrze, bardziej czekoladowy w espresso, bardziej owocowy w cold brew. W Carrera Café w Québecu nasi eksperci pomogą Ci wybrać metodę idealną dla Ciebie.

Drogi Nikaragui i rajd: wspólna pasja

Drogi Nikaragui, kręte i często nieutwardzone w górzystych rejonach, byłyby idealnym terenem do krajowego rajdu. Regiony Jinotega i Matagalpa, główne obszary uprawy kawy, są dostępne drogami wymagającymi takiej samej odwagi jak odcinki specjalne rajdu.

To właśnie ta przygodowa dusza urzekła nas w Carrera Café, gdy wybraliśmy tę nikaraguańską kawę do naszego sklepu w Québecu. Każdy worek to podróż, odkrycie, ryzyko podjęte przez pasjonata, by zaoferować Ci to, co najlepsze.

Powiązane artykuły