Rzemieślniczy chleb w Quebecu: dlaczego Piekarnia Borderon et Fils dominuje w naszej kuchni
Dobra włoska deska zaczyna się od dobrego chleba. W Carrera Cafe chleb pochodzi z Piekarni Borderon et Fils, a ten wybór to nie detal. To deklaracja.
Chleb w naszej kuchni
Decyzja, nie detal
W Carrera każdy produkt ma swoje pochodzenie i powód istnienia. Chleb nie jest wyjątkiem.
W kuchni włoskiej chleb nie jest dodatkiem. To aktor. Wchłania oliwę z oliwek, podtrzymuje wędliny, oczyszcza podniebienie między serami. Zły chleb niszczy dobry ser. Dobry chleb uwydatnia wędliny. W Carrera Cafe wybraliśmy najlepszy rzemieślniczy chleb z Quebecu: ten z Piekarni Borderon et Fils.
Piekarnia Borderon et Fils
Rzemieślniczy Piekarze z Quebecu
Rzemieślnicza piekarnia, której nazwa mówi wszystko: zawód jest przekazywany, nie improwizowany.
Borderon et Fils - Rzemieślnicza Piekarnia
Rzemieślnicza piekarnia z Quebecu, pracująca z wysokiej jakości mąkami, długimi fermentacjami i tradycyjnymi metodami. Chleb, który trafia na nasze stoły każdego ranka, pochodzi z ich pieców. Jest jeszcze ciepły, gdy go podajemy.
Połączenia chleba i lokalnych produktów
Trójca Carrera: Chleb, Wędliny, Ser
Trzech producentów z Quebecu. Idealne połączenie. To właśnie robi Carrera od początku.
Borderon + Charlevoix + Quebec
Rzemieślniczy chleb Borderon et Fils, ekologiczne wędliny z Charlevoix, dojrzewające sery z Quebecu. Deska Carrera to połączenie trzech lokalnych producentów, którzy nie muszą niczego udowadniać. Naturalnie się uzupełniają.
Spróbuj naszego chleba
Carrera Cafe - Petit-Champlain
Rzemieślniczy chleb Borderon et Fils na twoim stole, z najlepszymi produktami lokalnymi z Quebecu.
Carrera Cafe - Petit-Champlain, Quebec
Włoska kawiarnia-bar, ulica Petit-Champlain. Focaccia, deski, brunch: chleb Borderon et Fils jest obecny przy każdym serwisie. Dwie minuty od kolejki linowej Starego Quebecu.
Spróbuj chleba rzemieślniczego
Focaccia Borderon et Fils, deski wędlin, sobotni brunch: najlepszy rzemieślniczy chleb z Quebecu na naszych stołach w Carrera Cafe.
Zobacz menuZnajdź nas
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!