✦ Sezon jesienny
Québec jesienią
Jesień w Québecu to osobne widowisko. Kolory rozpalają ulice Starego Québecu, rynki pełne są smaków, a Carrera Café przybiera jesienną odsłonę.
Kolory jesieni
Płonąca stolica
Od września do listopada Québec zamienia się w żywy obraz. Czerwień i złoto klonów łączą się z szarymi kamieniami Starego Québecu, tworząc unikalne na świecie widowisko.
Jesień w Quebecu
Jesienne liście w Quebecu należą do najbardziej spektakularnych w Ameryce Północnej. Plaines d’Abraham, Laurentides widoczne z murów, parki na przedmieściach. Każdy róg ulicy staje się złotą pocztówką.
Petit-Champlain jesienią
Mokre brukowane ulice, rudawe liście, ciepłe światła sklepów. Dzielnica Petit-Champlain nabiera niemal magicznego wymiaru jesienią. Mniej ludzi niż latem, więcej intymności. Ulubiona pora stałych bywalców.
Co robić jesienią
Sezon pięknych rzeczy
Jesień w Québecu to zaproszenie do zwolnienia tempa, spacerów i odkrywania miasta w innym świetle.
Spacer w kolorach jesieni
Plaines d’Abraham, park des Champs-de-Bataille, Grande Allée, rue Saint-Jean. Jesienny spacer po Québecu nie ma sobie równych. Każdy krok towarzyszy szelest opadłych liści.
Wyspa Orleańska w październiku
Sad jabłoniowy, serowarnia, cydrownie. Jesień to najpiękniejsza pora roku na wyspie. Czerwone jabłonie, krótkie filmy o tłoczeniu cydru na farmie.
Muzea i galerie
Muzeum Cywilizacji, MNBAQ, galerie w Vieux-Port. Jesień to sezon wielkich wystaw. Kolejki są krótsze, a doświadczenie bardziej relaksujące.
Jesienne rynki
Marché du Vieux-Port, rynki rolnicze w dzielnicach. Dynie, jabłka, cydry, sery dojrzewające. Jesień to najbogatsza pora roku dla quebeckiego terroir.
Jesienna gastronomia
Terroir w szczycie
Jesień to najbogatszy sezon w roku dla quebeckich producentów. Dynie, grzyby, sery dojrzewające, cydry, jabłka. Obfitość, która inspiruje naszą kuchnię.
Dziko rosnące grzyby
Kurki, borowiki, trąbki śmierci. Quebeckie lasy dostarczają swoje skarby. Restauratorzy i producenci nagradzają tych, którzy potrafią ich szukać.
Dynia i klon
Potimarrony, dynie butternut, syrop klonowy z końca sezonu. Quebecka kuchnia jesienna jest kojąca, głęboka, intensywna. Niesie zapach lasu.
Jesienne sery dojrzewające
Ser półtwardy, mycie jesienne, miedziane skórki. Quebeckie serowarnie wypuszczają sery sezonowe już od września. Najlepsze znajdziesz na targach.
Nowe cydry jabłkowe
Spokojne cydry, musujące cydry, pierwsze lodowe cydry. Wyspa Orleańska i sady Charlevoix tłoczą swoje jabłka. Plon jest w szklance.
Rada baristy
„Jesienią poświęć czas, aby usiąść na zadaszonym tarasie z gorącym latte. Patrz, jak liście opadają na bruk Petit-Champlain. To jeden z najpiękniejszych widoków w Québecu.”
Sezonowe połączenia
To, co najlepsze jesienią
Nasza selekcja jesiennych smaków, do przeżycia w Carrera Café lub na wynos, by przedłużyć sezon.
Jesienny ser + Flat white
Ser półtwardy dojrzewający jesienią, chleb Borderon z orzechami, dżem jabłkowy z Île d’Orléans, podwójne flat white. Idealne połączenie kremowości sera i goryczki kawy. Jesienny klasyk.
Deska i lokalne czerwone wino
Wędliny z Charlevoix, sezonowe sery, dżemy, karmelizowane orzechy, kieliszek czerwonego wina z Québec. Na październikowe wieczory w bufecie. Gdy wiatr zaczyna wiać na zewnątrz, a światło w środku jest przytłumione.
Na podium
Trzy jesienne must-have
Trzy doświadczenia, których nie można przegapić podczas jesiennego pobytu w Québec.
✦ Jesienny Podium w Québec
W październiku słońce szybko zachodzi i barwi mury złotym światłem. Spacer po murach o 17:00 to jeden z najpiękniejszych momentów roku.
Jabłkowe sady na wyspie otwierają zbiórkę od połowy września do końca października. Chwila czystej jesiennej radości, 20 minut od Québec.
Petit-Champlain, liście, gorące latte. Jesienny obraz Québec, który mówi więcej niż tysiąc słów. Zarezerwuj stolik na złotą godzinę.
Jesienna trasa
Idealny dzień
Dobrze zaplanowany jesienny dzień w Québec. Od kolorowych liści po gastronomię, z przystankiem w Carrera Café.
Jesienny dzień w Québec
Poranek: spacer po Polach Abraham i zwiedzanie murów obronnych. Południe: brunch w Carrera Café z jesienną deską. Popołudnie: targ na Starym Porcie, a potem wycieczka na Île d’Orléans. Wieczór: powrót do bufetu w Carrera. Najpełniejszy możliwy dzień.
Przeżyj jesień w Carrera
Najpiękniejsza pora roku w Québec zasługuje na miejsce na miarę. Nasze menu, nasz taras, nasze sezonowe smaki czekają na Ciebie w Petit-Champlain.
Nasze jesienne menu Zarezerwuj stolik
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!