ฤดูใบไม้ผลิที่เคเบกเป็นฤดูกาลพิเศษที่ผู้ที่ผ่านฤดูหนาวมาอย่างเข้มข้นจะสัมผัสได้ เมื่อหิมะละลายบนทางเดินหินของ Petit-Champlain และแสงแดดแรกเริ่มอุ่นผิวหน้าหิน เมืองทั้งเมืองก็หายใจแตกต่างไป ผู้คนเดินช้าลง เงยหน้าขึ้น และยิ้มโดยไม่มีเหตุผลชัดเจน

ในบรรยากาศแห่งการฟื้นคืนชีพนี้ Carrera Café นำเก้าอี้และโต๊ะออกมาวางบนระเบียง และทุกอย่างก็เริ่มต้นใหม่อีกครั้ง

ฤดูใบไม้ผลิช่วยกระตุ้นการช็อปปิ้งในร้านค้าของ Petit-Champlain คอลเลกชันใหม่ สินค้าตามฤดูกาล ของขวัญวันสิ้นปีการศึกษา: เหตุผลในการเดินเล่นในร้านค้าไม่มีขาด และหลังจากช็อปปิ้งหนึ่งหรือสองชั่วโมง Carrera Café คือจุดพักผ่อนธรรมชาติก่อนออกเดินทางต่อ

เอสเปรสโซหรือลาเต้ กระเป๋าวางอยู่ข้างเก้าอี้ แสงแดดเดือนพฤษภาคมที่อบอุ่นเทอเรซ: ฤดูใบไม้ผลิที่เคเบกไม่เคยมีรสชาติที่ดีกว่านี้