การฝึกอบรมบาริสต้า

โปรแกรมฝึกอบรมบาริสต้า

ศิลปะกาแฟ


การฝึกอบรมที่ยึดมั่นในความแม่นยำ ความสม่ำเสมอ และความสุขของกาแฟ ห้าระดับเพื่อก้าวไปตามจังหวะของคุณ และโปรแกรมมืออาชีพสำหรับผู้ที่ทำเป็นอาชีพ

5

ระดับ

65 $

เริ่มต้นที่

มืออาชีพพร้อมให้บริการ

ค้นพบห้าระดับและโปรแกรมมืออาชีพของเราด้านล่าง

การฝึกอบรมของเรา

ห้าหลักสูตร ความก้าวหน้า


ตั้งแต่เอสเปรสโซแรกจนถึงการให้บริการแบบมืออาชีพ ทุกระดับถูกออกแบบมาเพื่อให้คุณก้าวไปตามจังหวะของตัวเอง ค้นหาระดับที่เหมาะกับคุณ

ระดับ 1 เริ่มต้น

การฝึกอบรมค้นพบ บาริสต้า

การดื่มด่ำครั้งแรกของคุณในโลกกาแฟพิเศษ เราจะนำทางคุณผ่านท่าทางพื้นฐาน ตั้งแต่เอสเปรสโซจนถึงฟองนม เพื่อให้กาแฟกลายเป็นความสุขในชีวิตประจำวันอย่างแท้จริง

แนะนำเอสเปรสโซ การสกัดและการชิม
การเริ่มต้นลาเต้อาร์ต ฟองนมและการริน
เครื่องดื่มเสิร์ฟหลังจบเซสชัน
★ เป็นที่นิยม

ระดับ 2 คู่

การฝึกอบรมค้นพบ บาริสต้าและมิกโซโลยี

ที่สุดของสองโลก เรารวมพื้นฐานกาแฟพิเศษกับการเริ่มต้นมิกโซโลยี เพื่อสำรวจรสชาติในทุกมิติในเซสชันเดียว

เนื้อหาทั้งหมดของการฝึกอบรมค้นพบบาริสต้า
การเริ่มต้นมิกโซโลยี การเตรียมค็อกเทลและเทคนิคพื้นฐาน
ค็อกเทลและกาแฟเสิร์ฟหลังจบเซสชัน

ระดับ 3 พื้นฐาน

พื้นฐาน โปรแกรมบาริสต้า

จุดเริ่มต้นที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ต้องการเข้าใจกาแฟอย่างลึกซึ้ง เราจะฝึกทฤษฎี การปรับเครื่องบด รสชาติ และท่าทางอย่างเข้มงวดและสนุกสนาน เพื่อวางรากฐานที่มั่นคง

ทฤษฎีกาแฟครบถ้วน ตั้งแต่เมล็ดจนถึงถ้วย
การปรับเครื่องบด การปรับการสกัด และการชิมวิเคราะห์
ลาเต้อาร์ตแบบมีโครงสร้าง การรินควบคุม และความสม่ำเสมอของฟองนม
ใบรับรอง Carrera Barista ระดับพื้นฐาน

ระดับ 4 การพัฒนา

การพัฒนา โปรแกรมบาริสต้า

สำหรับผู้ที่มีพื้นฐานและต้องการก้าวไปไกลกว่า เราจะปรับเทคนิค สำรวจโปรไฟล์ประสาทสัมผัส ผลักดันลาเต้อาร์ต และฝึกความสม่ำเสมอเหมือนมืออาชีพตัวจริง

การวิเคราะห์ประสาทสัมผัสขั้นสูงและโปรไฟล์การคั่ว
ลาเต้อาร์ตขั้นสูง รูปทรงซับซ้อนและเทคนิคการรินหลายแบบ
การจัดการเวิร์กโฟลว์ ความรวดเร็วและความสม่ำเสมอในการให้บริการ
ใบรับรอง Carrera Barista ระดับพัฒนา
ข้อกำหนดเบื้องต้น ต้องผ่านระดับพื้นฐานหรือมีประสบการณ์เทียบเท่า

ออกแบบเฉพาะตัว ส่วนตัว

การฝึกอบรมส่วนตัว โปรแกรมบาริสต้า

รูปแบบที่ปรับแต่งได้อย่างเต็มที่ เหมาะกับเป้าหมาย จังหวะ และระดับของคุณ ไม่ว่าจะเรียนคนเดียวหรือเป็นกลุ่มเล็ก พร้อมผู้ฝึกสอนเฉพาะ นี่คือประสบการณ์ที่ครบถ้วนที่สุดของโปรแกรม

โปรแกรมที่ออกแบบเฉพาะตัว ปรับให้เหมาะกับเป้าหมายและระดับของคุณ
ผู้ฝึกสอนเฉพาะทาง เซสชันเดี่ยวหรือกลุ่มเล็ก
เนื้อหายืดหยุ่น ตั้งแต่ผู้เริ่มต้นจนถึงบาริสต้าขั้นสูง
ตารางเวลาและระยะเวลาปรับตามความต้องการของคุณ

★ โปรแกรมมืออาชีพ

Carrera Pro Barista


เพื่อทำให้กาแฟเป็นอาชีพของคุณ การฝึกอบรมเข้มข้น 38 ชั่วโมงที่ครอบคลุมทุกด้านของบาริสต้ามืออาชีพ พร้อมฝึกงานสังเกตการณ์ในบริการจริงและใบรับรองที่ได้รับการยอมรับ

★ มืออาชีพ

โปรแกรมรับรองมืออาชีพ

Carrera Pro Barista

โปรแกรมที่ครบถ้วนที่สุดในข้อเสนอของเรา ในห้าวันเข้มข้น คุณจะชำนาญทุกด้านของงานบาริสต้า ตั้งแต่ทฤษฎีกาแฟจนถึงเวิร์กโฟลว์ในการให้บริการจริง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำงานในร้านกาแฟสเปเชียลตี้ เปิดร้านของตัวเอง หรือยกระดับฝีมือที่สัมผัสได้ในทุกถ้วยกาแฟ

ประวัติศาสตร์ แหล่งปลูก และการคั่ว
การชิมกาแฟและวิเคราะห์รสสัมผัส
ชำนาญเอสเปรสโซอย่างเต็มที่
ลาเต้อาร์ตขั้นสูง โรเซ็ตต้า หงส์ ทิวลิป
วิธีการทางเลือก V60, Chemex, AeroPress
เวิร์กโฟลว์มืออาชีพและการจัดการช่วงเร่งด่วน
การบำรุงรักษาและดูแลเครื่องมือ
บริการลูกค้าและการขายเพิ่ม

✦ รวมในโปรแกรม

คู่มือครบถ้วน สมุดบันทึกโปรไฟล์รสสัมผัส ใบรับรอง Carrera Pro Barista ฝึกงานสังเกตการณ์ 8 ชั่วโมงในบริการจริงที่ร้านกาแฟ ภาพถ่ายมืออาชีพสำหรับประวัติย่อ จดหมายแนะนำตัวเลือกได้ เข้าใช้ฝึกซ้อมฟรี 1 เดือนโดยนัดหมาย

การเรียนรู้

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้


สี่ทักษะหลักที่ฝึกฝนในแต่ละระดับ เพื่อทำให้คุณเป็นบาริสต้าที่ครบถ้วน สามารถให้บริการได้อย่างสม่ำเสมอและมีความสุข

เข้าใจเอสเปรสโซตั้งแต่ต้นจนจบ ตั้งแต่การบดจนถึงการสกัดที่สมบูรณ์แบบ

ชำนาญในการตีฟองนมและสร้างลาเต้อาร์ตอย่างสม่ำเสมอ

พัฒนารสสัมผัสเพื่อระบุข้อบกพร่องและคุณภาพ

ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ รวดเร็ว และสม่ำเสมอในการให้บริการระดับมืออาชีพ

★ พร้อมเริ่มต้น

กาแฟถัดไปของคุณเริ่มต้นที่นี่

ที่นั่งมีจำนวนจำกัด ต้องจองล่วงหน้า เลือกระดับของคุณได้โดยตรงทางออนไลน์หรือ ติดต่อเราเพื่อฝึกอบรมส่วนตัวที่เหมาะกับความต้องการของคุณ

อีเมล

info@carreracafe.ca

Instagram

@carreracafeqc
จองที่นั่งของฉัน →

โปรแกรมฝึกอบรมบาริสต้าของเราที่เมืองเคเบก

Carrera Café มี โปรแกรมฝึกอบรมบาริสต้า ที่ครบถ้วน ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ผู้เรียนทุกคนก้าวหน้า ตั้งแต่การค้นพบเอสเปรสโซครั้งแรกจนถึงการชำนาญในระดับมืออาชีพ ด้วย ห้าระดับที่แตกต่างกัน ตั้งแต่ระดับเริ่มต้นราคา 65 ดอลลาร์จนถึงระดับพัฒนาที่ได้รับการรับรองราคา 375 ดอลลาร์ โปรแกรมของเราครอบคลุมทักษะทางทฤษฎี เทคนิค และประสาทสัมผัสทั้งหมดที่ทำให้คุณเป็นบาริสต้าที่แท้จริง การฝึกอบรมจัดขึ้นโดยตรงที่ร้านกาแฟของเราที่ 72 boulevard Champlain ใจกลาง Petit-Champlain ที่เมืองเคเบก บนเครื่องมือมืออาชีพของเรา

การพัฒนาที่ออกแบบมาเพื่อทุกโปรไฟล์

เส้นทางการเรียนถูกออกแบบให้แต่ละคนหาจุดเริ่มต้นของตัวเองได้ ระดับ 1 การค้นพบบาริสต้า (65 ดอลลาร์, 1 ชม.) เป็นการเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่อยากเข้าใจเครื่องที่บ้าน ระดับ 2 คู่บาริสต้าและมิกโซโลยี (115 ดอลลาร์, 2 ชม.) สูตรยอดนิยมของเรา รวมสองศาสตร์ในเซสชันที่ท้าทาย ระดับ 3 พื้นฐาน (245 ดอลลาร์, 3 ชม.) เป็นจุดเริ่มต้นที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ต้องการลงลึก พร้อมใบรับรอง ระดับ 4 การพัฒนา (375 ดอลลาร์, 4 ชม.) สำหรับบาริสต้าที่ต้องการชำนาญกระบวนการทำงานมืออาชีพและลาเต้อาร์ตขั้นสูง พร้อมใบรับรองเช่นกัน สุดท้าย การฝึกอบรมส่วนตัวตามความต้องการ มอบประสบการณ์ที่ครบถ้วนที่สุด ปรับตามเป้าหมายของคุณ

ใบรับรอง Carrera Barista ที่ได้รับการยอมรับ

ตั้งแต่ระดับพื้นฐาน ทุกหลักสูตรที่สำเร็จจะได้รับ ใบรับรอง Carrera Barista ใบรับรองเหล่านี้ยืนยันถึงระดับความชำนาญทางเทคนิคและทฤษฎีของคุณ และเป็นข้อได้เปรียบที่มีค่าสำหรับอาชีพในกาแฟพิเศษ ร้านอาหาร หรือโรงแรม พวกเขาแสดงถึงการฝึกอบรมที่เข้มงวดโดยทีมบาริสต้ามืออาชีพที่ทำงานในสถานที่ที่ได้รับการยอมรับในควิเบก ปรัชญาของเราคือการฝึกอบรมไม่ใช่แค่บาริสต้าที่โดดเด่น แต่เป็นมืออาชีพที่ เข้มงวด มั่นคง และหลงใหล

การสอนที่ยึดมั่นในการปฏิบัติจริง

การฝึกอบรมของเราทุกหลักสูตรเน้น การฝึกปฏิบัติอย่างเข้มข้น มากกว่าทฤษฎีที่เป็นนามธรรม คุณจะได้ลงมือทำกับเครื่องตั้งแต่ไม่กี่นาทีแรก มือจับแทมเปอร์ สายตาจับจ้องที่นาฬิกาจับเวลา ผู้ฝึกสอนของเรา ทุกคนเป็นบาริสต้าที่ได้รับการรับรองและเป็นสมาชิกทีมที่ทำงานอย่างแข็งขัน ถ่ายทอดความรู้ที่ทันสมัย ใช้ได้จริงทันที ในแต่ละระดับ คุณจะได้รับทักษะที่จับต้องได้ซึ่งสามารถนำไปใช้ได้ตั้งแต่วันรุ่งขึ้น ทั้งที่บ้านและที่ทำงาน ติดต่อเราที่ info@carreracafe.ca เพื่อจองที่นั่งหรือสอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับวันที่เปิดสอนถัดไป

✦ มาเยี่ยมชมเรา

Carrera Café


ใจกลาง Petit-Champlain ตรงข้ามแม่น้ำ คาเฟ่ เมนูเนื้อจากควิเบก ระเบียง และศิลปะแห่งการใช้ชีวิตแบบอิตาเลียน

จองโต๊ะ →