คู่มือวิธีใช้
AEROPRESS
วิธีที่โด่งดังสำหรับกาแฟพิเศษ
คู่มือเทคนิค • อ่าน 6 นาที
AeroPress คือ Ferrari ของเครื่องชงกาแฟพกพา ประดิษฐ์ในปี 2005 สร้างการแข่งขันระดับโลก สูตรชุมชนหลายพันสูตร และความทุ่มเทที่ไม่มีใครเทียบในโลกกาแฟพิเศษ นี่คือเหตุผลและวิธีใช้
ทำไมต้อง AeroPress
สิ่งที่ทำให้มันโดดเด่น
คุณสมบัติทางเทคนิค
ความรวดเร็ว
ใช้เวลา 2 ถึง 3 นาทีจากเริ่มจนเสิร์ฟ กาแฟที่เร็วที่สุดในบรรดาวิธีคุณภาพ
ความหลากหลาย
ตั้งแต่สไตล์เอสเพรสโซเข้มข้นถึงกาแฟยาวเบา เครื่องเดียวตอบโจทย์ทุกความต้องการ
ความสะดวกในการพกพา
น้ำหนักเบา ทนทาน พกพาได้ทุกที่: แคมป์ปิ้ง ท่องเที่ยว สำนักงาน กาแฟพิเศษสำหรับคนเดินทาง
การทำความสะอาด
30 วินาที ดันกากกาแฟทิ้งลงถังขยะทันที ล้าง ไม่มีอะไรต้องถอดหรือแช่
สูตรพื้นฐาน
AEROPRESS มาตรฐาน
วิธีที่ Carrera Café แนะนำ
กาแฟ
17 กรัม
น้ำ
230 มล.
อุณหภูมิ
85–88°C
การบด
บดละเอียด–ปานกลาง
0:00 — เทน้ำ
เทน้ำ 40 มล. คน 10 วินาทีให้เปียกทั่วถึง
0:30 — เติมเต็ม
เติมน้ำที่เหลือ (190 มล.) เทช้าๆ เป็นวงกลม
1:30 — ติดตั้งลูกสูบ
วางลูกสูบลึก 1 ซม. ในท่อเพื่อสร้างสุญญากาศเล็กน้อย พลิกทั้งหมดลงบนถ้วยกาแฟ
2:00 — กด
กดช้าๆ (20–30 วินาที) หยุดเมื่อได้ยินเสียงลมครั้งแรก
คำแนะนำของเรา
กาแฟแบบไหนสำหรับ AeroPress
โปรไฟล์ที่เหมาะสมที่สุด
สำหรับถ้วยกาแฟที่กลมกล่อมและนุ่มนวล
Lève-tôt (Tokad) — โน้ตคาราเมลและถั่วฮาเซลนัทแสดงออกได้ดีที่อุณหภูมิต่ำ
สำหรับถ้วยกาแฟที่สดใสและมีรสผลไม้
Women's Harvest Costa Rica — ความดันต่ำของ AeroPress ช่วยรักษาความเปรี้ยวสดใส
สำหรับสไตล์เอสเพรสโซ
Senna Signature — ด้วยการบดละเอียดมากและ 15 กรัมต่อ 50 มล. น้ำ คุณจะได้กาแฟเข้มข้น
ลองในหลักสูตร
เวิร์กช็อปหลายวิธี
ในการฝึกอบรม เราจะครอบคลุมหลายวิธีรวมถึง AeroPress คุณจะได้เทคนิคและความมั่นใจในการเปลี่ยนรูปแบบความเพลิดเพลิน
ดูหลักสูตร
ความคิดเห็น (0)
ไม่มีความคิดเห็นสำหรับบทความนี้ เป็นคนแรกที่ฝากข้อความ!