ค็อกเทล & บาร์ · อาเปริติโฟ ควิเบก
อาเปโรที่ควิเบก: ช่วงเวลาอาเปริติโฟตาม Carrera Café
อาเปโรไม่ใช่แค่ช่วงเวลาหนึ่งของวัน แต่มันคือสภาวะจิตใจ วิธีการผ่อนคลาย หายใจ และสนุกสนาน ที่ Carrera Café ระหว่าง 15.00 ถึง 18.00 น. จังหวะเปลี่ยนไป ค็อกเทลถูกเสิร์ฟ จานมา บทสนทนาเริ่มต้น ยินดีต้อนรับสู่อาเปโรสไตล์ Carrera
ปรัชญาของเรา
อาเปโรในฐานะช่วงเวลาของชีวิต
ในอิตาลี อาเปริติโวเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ เราไม่ทำแบบรีบร้อน เราใช้เวลา ที่ Carrera เรานำวิสัยทัศน์นี้มาใช้
อาเปริติโวอิตาเลียนเกิดที่ตูรินในศตวรรษที่ 19 ข้ามเทือกเขาแอลป์ ข้ามมหาสมุทรแอตแลนติก และมาถึง Petit-Champlain แนวคิดดั้งเดิมง่ายมาก: เครื่องดื่มรสขมเล็กน้อยที่เปิดความอยากอาหาร พร้อมของว่างเล็ก ๆ ในบรรยากาศผ่อนคลาย
ที่ Carrera เราปรับให้เข้ากับพื้นที่ของเรา: เหล้าจากควิเบก ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นจาก Charlevoix โฟคาเซียทำมือ จิตวิญญาณเป็นอิตาเลียน 100% ส่วนผสมเป็นของที่นี่ 100%
★ กฎทอง
อาเปโรที่ดีไม่ควรทำให้ความอยากอาหารลดลง แต่ควรเปิดความอยากอาหาร นั่นคือเหตุผลที่เมนูอาเปโรของเราออกแบบมาเพื่อกระตุ้นประสาทสัมผัส ไม่ใช่ทำให้ล้นเกิน แก้วหนึ่ง จานเบา ๆ แล้วเราก็พร้อมสำหรับช่วงต่อไป
เมนูของเรา
ตัวเลือกช่วงเวลาอาเปโร
คลาสสิกอิตาเลียน, ครีเอชันจากควิเบก, ม็อกเทลซับซ้อน: เมนูอาเปโรของเราครอบคลุมทุกสไตล์และรสชาติ
Aperol Spritz
อาเปรอล, โพรเซคโค, น้ำโซดา, ส้มแผ่น คลาสสิกที่ไม่มีวันพัง สดชื่น เบา สนุกสนาน
12,00 $
Le Grand Prix
จินจากควิเบก น้ำผึ้งท้องถิ่น มะนาว ขิง น้ำโซดา ซิกเนเจอร์ของเรา เบา สดชื่น ท้องถิ่น
14,00 $
เนโกรนี
จิน, คัมพาริ, เวอร์มุธแดง สำหรับคนที่ชอบรสขมชัดเจน อาเปโรที่มีเอกลักษณ์
14,00 $
เลมอนเนดจาก paddock
มะนาวสด น้ำผึ้งไซรัป น้ำโซดา โหระพา ม็อกเทลโฮมเมดของเรา ซับซ้อนเท่ากับค็อกเทลของเรา
7,00 $
สูตรอาเปโร
ค็อกเทล 1 แก้ว + จาน 1 จาน = ประสบการณ์ที่ครบถ้วน
สูตรอาเปโรของเรารวมค็อกเทลที่คุณเลือกกับจานเล็ก ๆ ของ Charlevoix พิธีกรรมที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงเวลา 15.00-18.00 น.
ชุดเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย Carrera
ค็อกเทล 1 แก้วที่เลือกได้ (จากเมนูเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยของเรา) + จานเล็ก Charlevoix (เนื้อแปรรูป Bio 2 ชนิด, ชีสบ่ม 2 ชนิด, focaccia Borderon et Fils, แตงกวาดอง) สำหรับ 1 คน
22,00 $
ทำไมต้องมีชุด? เพราะเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยจะดีกว่าเมื่อไม่ต้องคิดมาก เรามาถึง เลือกแก้ว จานตามมา จังหวะจะทำให้ทุกอย่างลงตัว นี่คือวิธีของเราในการทำให้ประสบการณ์ราบรื่นเหมือน pit stop ที่จัดการอย่างดี
เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล
สี่ฤดูกาล สี่บรรยากาศ
เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ Carrera เปลี่ยนไปตามฤดูกาล นี่คือสี่เวอร์ชันที่เราชอบ
เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยบนลานระเบียง
Spritz หรือ Grand Prix, จานเล็ก, ลานระเบียงพร้อมวิว Petit-Champlain แสงยามบ่ายบนผนังหิน ฤดูร้อนที่เคเบกในรูปแบบที่สวยงามที่สุด
เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยช่วงเปลี่ยนผ่าน
ใบไม้เปลี่ยนสี ลานระเบียงปิด เราเข้าห้องพร้อม Negroni และจานใหญ่ ฤดูใบไม้ร่วงที่เคเบกเริ่มต้นที่นี่
เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยฤดูหนาว
ไวน์ร้อนโฮมเมด, จาน Charlevoix เต็มรูปแบบ, ห้องตกแต่งสวยงาม Carrera ในฤดูหนาวคือที่หลบภัย เราไม่อยากจากไป
การจับคู่ที่สมบูรณ์แบบ
สิ่งที่ได้ผลเสมอ
การจับคู่ที่พิสูจน์แล้วสำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย Carrera ที่น่าจดจำ
❖ การผสมผสานที่ชนะ
Spritz + จาน Charlevoix: การจับคู่คลาสสิกที่ไม่เคยทำให้ผิดหวัง ความขมของ Aperol ตัดกับความมันของเนื้อแปรรูป ฟองของ prosecco ที่ช่วยให้สดชื่น สมการที่สมบูรณ์แบบ
สำหรับนักผจญภัย
Negroni + ชีสบ่ม: การจับคู่สำหรับผู้ที่มีรสนิยมชัดเจน ความขมเข้มของ Campari สมดุลกับความมันและความซับซ้อนของชีสบ่ม เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่สร้างความประทับใจ
เข้าร่วมกับเรา
Carrera Café, 15.00–18.00 น., Petit-Champlain
เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย Carrera — 15.00 ถึง 18.00 น.
ชุดเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย 22$: ค็อกเทล 1 แก้ว + จานเล็ก Charlevoix มีให้บริการทุกวันระหว่าง 15.00 น. ถึง 18.00 น. ลานระเบียงในฤดูร้อน ห้องอบอุ่นในฤดูหนาว
ชุดเริ่มต้นที่ 22.00 $
เวลาของ paddock
เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยรอคุณอยู่
ค็อกเทลงานฝีมือ, จานท้องถิ่น, บรรยากาศไม่เหมือนใคร ตั้งแต่ 15.00 น. ถึง 18.00 น. Carrera Café คือจุดหมายที่ดีที่สุดสำหรับการดื่มก่อนอาหารที่เมืองเคเบก
ดูเมนูของเรา
ความคิดเห็น (0)
ไม่มีความคิดเห็นสำหรับบทความนี้ เป็นคนแรกที่ฝากข้อความ!