จุดเริ่มต้น

เรื่องราวเริ่มต้นอย่างไร

Carrera Café เปิดประตูที่ถนน Petit-Champlain ด้วยแนวคิดง่ายๆ: สร้างสถานที่ที่เราอยากมีในควิเบก ร้านกาแฟที่ให้ความสำคัญกับเอสเพรสโซอย่างจริงจัง เสิร์ฟผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นคุณภาพ และสร้างบรรยากาศที่สง่างามและอบอุ่นในเวลาเดียวกัน

ชื่อ Carrera ซึ่งแปลว่า "การแข่งขัน" ในภาษาสเปน เป็นสิ่งที่ชัดเจนสำหรับผู้ก่อตั้งที่หลงใหลใน Formula 1 ตั้งแต่เด็ก ความหลงใหลนี้ไม่ใช่แค่การตกแต่ง แต่เป็นโครงสร้างของปรัชญาทั้งหมดของสถานที่นี้

ในการแข่งรถยนต์เช่นเดียวกับกาแฟ ชัยชนะอยู่ที่รายละเอียดเล็กๆ ที่มองไม่เห็น

วิสัยทัศน์ของเรา

สิ่งที่เราเชื่อ

ทีมงานของเรา

ผู้คนเบื้องหลังถ้วยกาแฟ

บาริสต้าของเราได้รับการฝึกฝนให้เข้าใจกาแฟอย่างครบถ้วน: ตั้งแต่ต้นทางจนถึงถ้วยเสิร์ฟ พนักงานเสิร์ฟรู้จักทุกผลิตภัณฑ์ในเมนูทั้งชื่อ แหล่งที่มา และเรื่องราว ห้องครัวของเรารู้ว่าจานที่สมบูรณ์แบบเริ่มต้นจากวัตถุดิบที่ดีที่สุด

ความมุ่งมั่นของเรา

สิ่งที่เราสัญญา