ธรรมชาติในเมือง

สีเขียวในผืนผ้าเมือง

เคเบกมีลักษณะพิเศษที่หายาก คือเป็นเมืองที่ธรรมชาติเข้าถึงได้ง่าย: แม่น้ำ ป่าไม้ที่อยู่ไม่ไกล สวนประวัติศาสตร์ และสวนที่กระจายอยู่ทั่วเมืองเก่าเคเบก

• เคเบกและภูมิภาคมีสวนพฤกษศาสตร์หลายแห่ง สวนเทศบาล และคอลเลกชันพฤกษศาสตร์ส่วนตัวที่เปิดให้ประชาชนเข้าชม
• โดเมน Maizerets สวนของโรงแรมเมือง และสวนประวัติศาสตร์ของ Plaines มีพื้นที่สีเขียวมากมายใจกลางเมือง
• เกาะ Île-d'Orléans มักถูกมองว่าเป็นสวนของเคเบก: มีสวนผลไม้ ทุ่งสตรอว์เบอร์รี่ แปลงผัก และไร่องุ่นที่อยู่ร่วมกันในภูมิทัศน์ชนบทที่งดงาม
• หลายโครงการเกษตรในเมืองและสวนชุมชนได้เปลี่ยนย่านบางส่วนของเคเบกให้กลายเป็นพื้นที่สีเขียวที่มีชีวิตชีวาและให้ผลผลิต

สวนต่างๆ

พื้นที่พฤกษศาสตร์ที่ไม่ควรพลาด

สวนเหล่านี้เป็นจุดหมายปลายทางในตัวเอง แต่ละแห่งมีบุคลิกเฉพาะตัว คอลเลกชันพืชที่โดดเด่น และช่วงเวลาที่น่าประทับใจตามฤดูกาล

เรือนกระจก & ภายในอาคาร

พฤกษศาสตร์แม้ในฤดูหนาว

ฤดูหนาวในเคเบกยาวนาน เรือนกระจกพฤกษศาสตร์เป็นที่หลบภัยที่มีค่า พื้นที่เขตร้อนที่เตือนว่ามีโลกพืชอีกใบหนึ่งอยู่ไกลจากพายุหิมะ

พฤกษศาสตร์ & ฤดูกาล

สวนผ่านสี่ฤดูกาล

การทำสวนในเมืองเคเบกเป็นกิจกรรมที่เข้มข้นตามฤดูกาล ฤดูสั้นๆ ที่สวยงามกระตุ้นให้ชาวสวนสร้างสรรค์อย่างน่าทึ่ง และผลลัพธ์ก็มักจะน่าประทับใจเสมอ

• ฤดูใบไม้ผลิ: การระเบิดของชีวิตหลังจากเดือนที่หนาวเย็น ต้นอ่อนแรก หัวพืชที่โผล่ผ่านหิมะที่ยังเหลืออยู่ ต้นไม้ผลิที่ออกดอก เป็นการแสดงของการเกิดใหม่ที่ไม่เหมือนใครในโลกเหนือ
• ฤดูร้อน: ความอุดมสมบูรณ์ของพืชสวน สวนเต็มไปด้วยดอกกุหลาบ โบตั๋น ดาเลีย และดอกไม้ประจำปีสีสันสดใส ตลาดเกษตรกรเต็มไปด้วยผักจากสวน แม่น้ำและเกาะต่างๆ ปกคลุมด้วยผืนป่าสีเขียว
• ฤดูใบไม้ร่วง: ฤดูที่สวยงามที่สุดทางพฤกษศาสตร์ ใบไม้ผลัดใบเปลี่ยนเป็นสีเหมือนไฟลุกโชน: แดง ส้ม เหลือง ม่วง สวนผลไม้ให้ผลแอปเปิ้ลครั้งสุดท้าย สวนเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวในบรรยากาศที่เศร้าสร้อย
• ฤดูหนาว: สวนฤดูหนาวมีความงามเฉพาะตัว รูปร่างของต้นไม้กับท้องฟ้าสีขาว หิมะที่เน้นกิ่งไม้แต่ละกิ่ง ผลไม้แห้งที่ยังคงอยู่บนกิ่งไม้ ความงามแบบมินิมัลลิสต์และลึกซึ้ง

พืชกินได้

จากสวนสู่จานอาหาร

พฤกษศาสตร์กินได้กำลังเติบโตในคิวเบก จากสมุนไพรหอมถึงดอกไม้กินได้ เชฟและบาริสต้าในเมืองใช้สวนเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับการสร้างสรรค์ของพวกเขา